Ambrogio Sanelli Supra 20cm coltello da formaggio professionale coltello da formaggio molli

Questo coltello da formaggio professionale Ambrogio Sanelli Supra rende incredibilmente facile il taglio dei vostri formaggi morbidi preferiti!

Ambrogio Sanelli Supra: una scelta consigliata per i professionisti

La sua lama è realizzata in acciaio inossidabile arricchito di azoto, noto come Nitro B. Questo materiale unico rende la lama eccezionalmente dura e resistente alla corrosione grazie a una sapiente miscela di carbonio, cromo, vanadio e molibdeno. Questa combinazione garantisce una durata e prestazioni di taglio ineguagliabili.

Prima di arrivare a voi, la lama viene sottoposta a una serie di test rigorosi per verificarne la durezza, la presa e la resistenza alla corrosione, assicurandovi uno strumento di taglio preciso, efficiente e affidabile. Ogni coltello viene sottoposto a un controllo laser per confermare l'angolo perfetto della lama e garantirne l'eccezionale affilatura.

Il manico è realizzato in elastomero SEBS, che offre una presa comoda e sicura grazie alla sua superficie antiscivolo. È resistente agli acidi, alle variazioni di temperatura e agli urti e include un agente antibatterico per un'igiene ottimale. Il design intelligente del manico, con la sua protezione liscia e sagomata, lo rende facile da pulire e impedisce ai residui di cibo di rimanere bloccati.

Questo coltello da formaggio Supra è una garanzia di qualità e sicurezza per i professionisti. È sterilizzabile e conforme agli standard NSF, quindi può essere utilizzato con fiducia in un ambiente di cucina professionale.

Un marchio italiano per professionisti: Ambrogio Sanelli

Ambrogio Sanelli è un'azienda che affonda le sue radici nel paese di Premana, nel cuore delle Alpi italiane, dove la lavorazione del ferro è una tradizione secolare. Fin dalla sua fondazione, oltre un secolo fa, Ambrogio Sanelli ha iniziato a produrre semplici utensili in ferro. Oggi, il marchio italiano è rinomato per i suoi coltelli professionali di alta qualità e per i pratici Utensili da cucina, come le eleganti grattugie per tartufi.

Presente in oltre 70 Paesi, Ambrogio Sanelli si è affermato come la scelta preferita dei professionisti della cucina grazie ai suoi metodi di produzione artigianali combinati con le innovazioni tecnologiche. I suoi coltelli sono costruiti per durare nel tempo, garantendo un'eccezionale precisione di taglio per tutte le vostre preparazioni.

Ogni coltello è il risultato di un processo meticoloso in 27 fasi, che comprende il taglio al laser dell'acciaio, uno speciale trattamento termico per rafforzare la lama, un'accurata lucidatura, l'assemblaggio del manico stampato a iniezione e la marcatura al laser, per non parlare del design del packaging su misura. Ambrogio Sanelli garantisce un'attrezzatura da cucina che unisce prestazioni, durata e design.

Abbiamo anche un'ampia gamma di coltelli da formaggio tra cui scegliere!