Forbered, skjær i skiver og hakk med et sett som er utviklet for å dekke alle de viktigste oppgavene på kjøkkenet!
Hakami Tsubaki-settet med to kniver består av en 9 cm lang skrellekniv og en 20 cm lang kokkekniv. Den førstnevnte er ideell for presisjonsarbeid, mens den sistnevnte er perfekt for de fleste daglige matlagingsoppgaver. Bladene i 67-lags damaskusstål har et karakteristisk mønster og en glatt skjærekant. Håndtakene i oliventre gir en naturlig finish og et behagelig grep.
To kniver til alle dine matlagingsbehov
Skrellekniven, også kjent som en «kontorkniv» eller «petty» på japansk, har et 9 cm langt blad. Den kompakte størrelsen gjør den enkel å bruke til å skrelle, trimme, tilberede frukt og grønnsaker og utføre presise kutt. Den totale lengden er 20,5 cm, noe som gir mulighet for presis håndtering av små matbiter.
Kokkekniven har et blad på 20 cm og måler totalt 30 cm. Lengden gir en skjæreflate som er egnet til å skive grønnsaker, hakke urter og skjære kjøtt eller fisk. Den utgjør hjørnesteinen i dette settet og fungerer som en allsidig kjøkkenkniv.
Begge bladene er laget av 67-lags rustfritt Damaskus-stål. Damaskus-finishen skaper synlige bølgemønstre i stålet, samtidig som den gir hvert blad et unikt utseende. Den glatte skjærekanten er ideell for rene, jevne kutt.
Håndtakene er laget av naturlig oliventre. Den ovale formen passer naturlig i håndflaten og gir et behagelig grep under matlagingen. Dette materialet gir settet et varmt preg, med unike fargevariasjoner på hvert enkelt stykke. Håndtakets form passer like godt til de korte skjærebewegelsene med en skrellekniv som til de bredere bevegelsene med en kokkekniv.
Hovedpunkter
- To komplementære størrelser: en kniv som passer til alle typer matlaging
- 67-lags Damaskusstål: et attraktivt mønster over hele bladet
- Glatt skjærekant: rene, jevne kutt
- 9 cm skrellekniv: presis håndtering av små ingredienser
- 20 cm kokkekniv: allsidighet for skiving, hakking og skjæring
- Håndtak i oliventre: behagelig grep
- Oval form: naturlig og behagelig håndtering av håndtaket
- Naturlig tre: varm overflate
Bruks- og vedlikeholdsanvisning
Bruk disse knivene på et skjærebrett av tre eller en myk overflate for å bevare skarpen. Unngå harde overflater som glass, stein eller keramikk. Etter hver bruk skal du vaske bladene for hånd med en myk svamp og tørke dem umiddelbart. Etter bruk skal du oppbevare dem i en knivblokk, en egnet magnetlist eller individuelle knivskeder. Regelmessig sliping med en slipestein bidrar til å opprettholde kvaliteten på skjærekanten.
Hakami: De høyeste standardene innen bestikk
Hakami er et bestikkmærke som spesialiserer seg på kjøkkenkniver. Tsubaki-serien har knivblader i 67-lags damaskusstål og håndtak i ekte oliventre. Inspirert av den japanske kameliaen tilbyr denne serien elegante sett med kniver som egner seg til ulike matlagingsoppgaver.
Oppdag vårt utvalg av Hakami Tsubaki-kniver på Knifeleader.eu!
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
