Forbered, skær i skiver og hak med et sæt, der er designet til at klare alle de vigtigste opgaver i køkkenet!
Hakami Tsubaki-knivsættet med 2 knive består af en 9 cm lang skrællekniv og en 20 cm lang kokskniv. Den første er ideel til præcisionsarbejde, mens den anden er perfekt til de fleste daglige madlavningsopgaver. Knivbladene i 67-lags Damaskus-stål har et karakteristisk mønster og en glat skærekant. Håndtagene af oliventræ giver et naturligt udseende og et behageligt greb.
To klinger til alle dine madlavningsbehov
Skrællkniven, også kendt som en »kontorkniv« eller »petty« på japansk, har et 9 cm langt blad. Den kompakte størrelse gør den nem at bruge til at skrælle, trimme, tilberede frugt og grøntsager samt udføre præcise snit. Den samlede længde er 20,5 cm, hvilket giver mulighed for præcis håndtering af små madstykker.
Kokkekniven har en klinge på 20 cm og måler i alt 30 cm. Dens længde giver en skæreflade, der er velegnet til at skære grøntsager i skiver, hakke urter og skære kød eller fisk. Den udgør hjørnestenen i dette sæt og fungerer som en alsidig køkkenkniv.
Begge klinger er fremstillet af 67-lags Damaskus-rustfrit stål. Deres Damaskus-finish skaber synlige bølgemønstre på stålet og giver samtidig hver klinge et unikt udseende. Den glatte skærekant er ideel til rene, jævne snit.
Håndtagene er udformet af naturligt oliventræ. Deres ovale form ligger naturligt i håndfladen og giver et behageligt greb under madlavningen. Dette materiale tilfører sættet et varmt præg med unikke farvevariationer for hvert enkelt stykke. Håndtagets geometri er lige så velegnet til de korte skærebevægelser med en skrællekniv som til de bredere bevægelser med en kokskniv.
Hovedpunkter
- To komplementære størrelser: en kniv, der passer til enhver form for tilberedning
- 67-lags Damaskus-stål: et attraktivt mønster på tværs af hele bladet
- Glat skærekant: rene, jævne snit
- 9 cm skrællekniv: præcis håndtering af små ingredienser
- 20 cm kokskniv: alsidighed til udskæring, hakning og skæring
- Håndtag af oliventræ: behageligt greb
- Oval form: naturlig og behagelig håndtering af håndtaget
- Naturtræ: varm finish
Brugs- og plejevejledning
Brug disse knive på et træskærebræt eller en blød overflade for at bevare skæret. Undgå hårde overflader såsom glas, sten eller keramik. Efter hver brug skal knivbladene vaskes i hånden med en blød svamp og derefter tørres straks. Opbevar dem efter brug i en knivblok, på en egnet magnetliste eller i individuelle skeder. Regelmæssig slibning med en slibesten hjælper med at bevare skærets kvalitet.
Hakami: De højeste standarder inden for bestik
Hakami er et bestikmærke, der har specialiseret sig i køkkenknive. Tsubaki-serien har knivblade af 67-lags Damaskus-stål og håndtag af ægte oliventræ. Serien er inspireret af den japanske kamelia og byder på elegante sæt med knive, der egner sig til forskellige madlavningsformål.
Oplev vores udvalg af Hakami Tsubaki-knive på Knifeleader.eu!
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
.png)
_1.png)
