Kinesisk kokkekniv 20 cm Wusaki Padouk

En Wusaki-kniv med et effektivt blad

Denne kinesiske kokkekniven er ideell for en rekke ulike typer kutt! Med det allsidige bladet kan du skjære grønnsaker, hakke kjøtt uten bein, knuse hvitløksfedd og hakke aromatiske urter. Unngå imidlertid å bruke den på for harde matvarer som squash, bein eller frossen mat.

Bladet er laget av 7Cr17MoV rustfritt stål, en vanadiumberiket legering som gir større korrosjonsbestandighet. Med denne sammensetningen oppnår bladet en hardhet på 56HRC på Rockwell-skalaen, noe som gir en relativ fleksibilitet som gjør at det tåler støt og kontakt med bein uten å brekke.

Bladet er mørkbelagt for en grovsmidd effekt som gir Wusaki-kniven din karakter!

Trehåndtak i varme toner

Håndtaket på denne kniven i rustfritt stål er laget av padouk-tre, en eksotisk tresort fra Afrika. Dette treslaget er svært motstandsdyktig mot fuktighet, slik at det ikke vrir seg over tid. Det er kjent for sin holdbarhet, og den rødbrune fargen gir også et varmt preg.

Håndtaket kompletteres av et bolster som knytter det til bladet, og er forsterket med to nagler i rustfritt stål for ekstra styrke, noe som garanterer en pålitelig kjøkkenkniv.

Den runde formen er designet for å passe både høyre- og venstrehendte kokker, og gir et komfortabelt grep som er ideelt for lange kjøkkenøkter.

Kniven er produsert i Kina og leveres i en eske for optimal beskyttelse!

For å ta vare på kniven, vask den utelukkende for hånd med en myk svamp, og unngå å fukte håndtaket. Tørk kniven umiddelbart etter rengjøring, og oppbevar den på et tørt sted. Ikke sett den i oppvaskmaskinen eller legg den i bløt i vasken.

Oppdag resten av Wusaki-knivene på Knifeleader.eu!