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A faca ideal para cortar legumes
Lâmina de 18 cm martelada e forjada à mão - aço inoxidável 5Cr15Mov
Ângulo de afiação: 17°-20
57 HRC na escala Rockwell: afiação fácil
Cabo de madeira de granadilha sombreada com acabamento encerado + almofada de aço inoxidável
Design autêntico de estilo japonês
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 (Itali… (Portugais).png)
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A facafaca nakiri 3 Claveles Osaka tem uma lâmina de 18 cm feita de aço inoxidável. Esta liga é ideal pela sua resistência à corrosão e aos choques, para uma durabilidade duradoura. A lâmina é forjada à mão e finamente martelada na superfície superior para uma maior autenticidade!
A sua dureza de 57 HRC é ideal para facilitar a manutenção da faca (com um Aço de afiar de afiar, por exemplo), permitindo-lhe conservar o seu afiamento durante mais tempo do que uma lâmina menos rígida.
O cabo é feito de madeira de granadilha sombreada, que foi encerada para uma proteção extra e um acabamento limpo. Uma almofada em aço inoxidável escuro faz a ligação entre o cabo e a lâmina, para um aspeto geral consistente.
Esta faca tem um estilo japonês que dá um toque original ao seu equipamento de corte. É tão adequada para o profissional como para o amador entusiasta!
É a faca ideal para cortar legumes com precisão. A sua lâmina grande e quadrada também pode ser utilizada para transferir os pedaços cortados de um recipiente para outro, como uma pequena pá.
Pode lavar a faca à mão com um sabão neutro e depois secá-la com um pano para a manter com um aspeto e funcionamento como novos durante muito tempo.
Descubra todas as facas das melhores marcas selecionadas por KnifeLeader!
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