- Material
- Aço carbono
- Cabo
- Bi-material
- Garantia
- Sem fim
- Fabrico
- França
- Cor
- Rouge et gris
- Afiador
- Aço de afiar
- Forma de Aço de afiar
- Redondo
- Tamanho
- 20
- Pavio
- Corte padrão
- Referência
- HLWBAR-S1130R
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Uma pistola de afiar eficaz para cuidar das suas lâminas
Broca de 20 cm, forma redonda - corte standard
Aço carbono cromado 100C6 - Revestimento de cromo duro
Cabo ergonómico bi-material - O desenho da espingarda pode variar
Dureza de 63-65HRC na escala Rockwell: eficaz em aços duros
Fabricada em França
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Este aço de afiar de 20 cm da Fischer é ideal para cozinheiros amadores que querem cuidar bem das suas facas.
Este aço de afiar da Fischer reduz o desgaste das suas lâminas.
A mecha de 20cm é feita de aço carbono 100C6 cromado. O revestimento de cromo duro tem entre 8 e 10 microns de espessura. Isso protege-o da corrosão e aumenta a dureza da superfície em 3 a 4 HRC nas bordas.
A broca tem uma dureza de 63 a 65 HRC graças a um tratamento térmico adicional. Isto significa que pode afiar praticamente todos os aços.
A Fischer optou por uma superfície de dois materiais para o cabo. É, portanto, feito de 2 materiais: elastómero cinzento e sintético vermelho. O elastómero mantém a mão firme no punho quando se usa a espingarda. O material sintético é particularmente resistente.
As facas Fischer são magnetizadas para reter as pequenas partículas de aço que se desprendem da lâmina durante a afiação.
Aqui estão os cortes disponíveis na Fischer:
- Standard: perfeitamente adequado para facas cegas e fios desgastados. Não é adequado para uso diário, pois corre o risco de perder material nas suas facas.
- Fina: estas lâminas proporcionam um fio de corte suave. Pode ser utilizada todos os dias, várias vezes ao dia.
- Extrafinas: lâminas da série FISCHROM para afiar o gume das facas, para obter um acabamento afiado.
A perícia e a qualidade dos produtos Fischer sempre lhes valeram uma reputação entre os profissionais e os amadores mais exigentes.
Descubra mais sobre as outras ferramentas de afiação Fischer que temos para oferecer!
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