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A faca de chef polivalente de Brooklyn para todas as suas necessidades de corte
Aço inoxidável NITRUM®enriquecido com nitrogénio para maior rigidez
Gume de corte Silk-Edge muito pronunciado: ângulo total de 23/24°.
Manutenção fácil do fio: dureza Rockwell de 57 HRC
Rebites em aço inoxidável + cabo em micarta turquesa
Facilidade de afiação e de corte graças à meia-carcaça
Fabricada em Espanha, em Albacete - 10 anos de garantia
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A Arcos fabrica facas espanholas desde 1745. Referência internacional no sector da cutelaria, emprega mais de 500 pessoas para produzir 600 modelos diferentes de facas. Situada na província espanhola de Albacete, tem 30.000 m2 dedicados ao fabrico. Utilizando tecnologia de ponta, a Arcos procura constantemente a qualidade na criação dos seus produtos.
AFaca de Chefe Arcos Brooklyn21cm é o seu melhor aliado para todo o tipo de cortes. É uma faca polivalente, perfeita para o uso quotidiano.
Com a sua lâmina em aço inoxidável NITRUM®, esta faca Brooklyn éresistente à corrosão, o que a torna particularmente durável. A lâmina tem uma dureza de 57HRC na escala Rockwell, proporcionando-lhe um fio de corte de qualidade e duradouro. O aço NITRUM é uma composição proprietária da Arcos que confere às lâminas um fio de corte exemplar. Além disso, a faca é fácil de afiar e requer uma afiação menos frequente.
Resultado das últimas inovações da marca,o gume desta faca foi trabalhado para proporcionar um elevado desempenho. Trata-sedo fio de corte Silk-edge, com um ângulo total de 23/24°. Este ângulo de corte é sem precedentes e muito mais afiado do que a maioria das facas ocidentais no mercado. O resultado é claro: os seus cortes são limpos, precisos e rápidos.
Para além disso, a faca Brooklyn é forjada, ou seja, formada a partir de uma barra de aço sólida. A faca é, por isso, mais cheia na mão, mais equilibrada e evitamos os pontos de contacto que enfraquecem as facas.
Um dos pontos fortes da coleção Brooklyn é o seu meio metro, que se encontra em todos os produtos da gama. Por um lado, facilita o corte, porque proporciona uma aderência mais natural e agradável. Por outro lado, o facto de a almofada não atrapalhar permite afiar toda a superfície da lâmina. A afiação é, portanto, fácil.
A pega é decorada com uma bela micarta azul-turquesa. Inclui também rebites em aço inoxidável. A micarta é um material duro, resistente a altas temperaturas e à humidade.
Com uma garantia de 10 anos para este produto e materiais de qualidade, está pronto para enfrentar as suas receitas com esta faca Arcos da gama Brooklyn.
Descubra todas as outras facas Arcos Brooklyn em KnifeLeader!
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