Faca para presunto Au Nain de 40 cm com clipe ajustável e cabo de madeira

Au Nain é uma marca francesa estabelecida em Thiers há mais de 130 anos. As facas de cozinha profissionais Au Nain podem ser encontradas nas cozinhas dos melhores chefs, bem como nas casas dos apaixonados pela cozinha.

Esta faca para fiambre farpada, igualmente adequada para cortar salmão, é uma inovação prática para obter fatias perfeitas. Na restauração profissional, é ideal para apresentar aos clientes um prato limpo e atraente. Foi concebida em parceria com chefes de cozinha que trabalham em escolas de hotelaria. Os aprendizes podem aprender a cortar regularmente, mas é igualmente útil para os profissionais mais exigentes.

A lâmina de 40 cm é feita de aço inoxidável. O aço inoxidável é ideal para cozinhas profissionais porque resiste à humidade e, por conseguinte, à corrosão (o que é higiénico). As reentrâncias são práticas para evitar que o produto cortado se cole à lâmina.

A barra de alumínio é fácil de regular, pelo que pode escolher a espessura das suas fatias de 0,5 a 5 mm. É também mais seguro, pois protege as mãos de qualquer risco de corte.

O conjunto pode ser desmontado em segundos para uma limpeza fácil em água corrente.

O cabo é feito de pau-rosa, uma madeira exótica e resistente à humidade. Os seus tons escuros conferem um toque de elegância à faca. 3 rebites de latão reforçam a solidez da montagem.

Corte o seu fiambre cru ou cozinhado como um chefe com esta faca com barra ajustável!

Descubra todas as nossas outras facas para fiambre em KnifeLeader.eu!