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O trio ideal: o conjunto de 3 facas Zwilling Professionnals S!
Lâminas de aço enriquecidas com crómio e carbono - SIGMAFORGE® forjado
Dureza extremamente elevada: -+55/58 HRC na escala Rockwell
Processo FRIODUR®: lâminas endurecidas a frio - maior nitidez
Cabos sintéticos pretos - ótimo conforto na utilização
Fixação reforçada por 3 rebites na lâmina de espiga completa
Qualidade profissional alemã
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Um conjunto topo de gama: as 3 facas Zwilling Professionnals S!
Este conjunto contém 3 facas de cozinha, como se segue:
- 1 faca de 10 cm: ideal para frutas e legumes.
- 1 faca de corte de 15 cm: ideal para cortar carne.
- 1 faca de chef de 20 cm: multifunções para cortar todos os alimentos.
Estas facas de alta qualidade são fabricadas a partir de uma única peça de aço forjado, especialmente patenteado pela Zwilling através de um processo denominado SIGMAFORGE®. Fabricadas em aço enriquecido com crómio e carbono, as lâminas destas 3 facas de cozinha são altamente resistentes à corrosão e extremamente estáveis.
Para uma resistência e um desempenho de corte ainda maiores, são imediatamente arrefecidas em gelo através de um processo também patenteado e desenvolvido pela marca: o endurecimento FRIODUR®. Como resultado, a sua dureza atinge um HRC muito elevado de 55/58 na escala Rockwell, dando-lhes um fio de corte incomparável para um corte eficiente e preciso.
Por fim, estas lâminas têm um acabamento perfeito, com um perfil V-Edge que melhora a sua qualidade de corte para obter cortes limpos sem danificar a carne dos alimentos.
Estas 3 facas de cozinha têm um design ergonómico, graças aos seus cabos fabricados em material sintético de alta qualidade, que lhe proporcionam uma boa aderência, evitando a fadiga durante a utilização e garantindo a máxima segurança. Os cabos são fixados à lâmina de espiga completa por 3 rebites para uma resistência máxima. O efeito global é harmonioso graças à almofada, que une suavemente o cabo à lâmina.
Para preservar a elevada qualidade destas facas de cozinha, recomendamos que as lave à mão e que as seque rapidamente antes de as guardar.
Por isso, escolha o conjunto Zwilling Professionnals S!
Proteja as lâminas das suas facas descobrindo a nossa seleção de protectores de lâminas!
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