De Buyer Mineral B Pro 28cm Frigideira em aço com pega em aço inoxidável fundido

A frigideira De Buyer Mineral B Pro para omeletas perfeitas

A frigideira para omeletes De Buyer Mineral B Pro 28 cm foi concebida para os amantes de uma cozinha saudável e precisa. É a forma perfeita de fazer omeletes macias e douradas! Fabricada em França a partir de materiais sustentáveis e recicláveis, garante uma cozedura uniforme graças à excelente condução de calor do ferro.

Uma frigideira robusta com uma série de vantagens

Esta frigideira é uma versão condensada do melhor que a De Buyer tem para oferecer. Os seus 28 cm de diâmetro permitem-lhe preparar porções generosas para 3 a 4 pessoas. Tem muitas vantagens:

• Ferro mineral 100% natural: um material sem revestimento químico, para uma cozedura saudável e viva
• Cera de abelha biológica: uma fina camada aplicada durante o fabrico para evitar a oxidação
• Culotte à faire: cria uma pátina antiaderente natural que melhora com o tempo
• Paredes arredondadas: práticas para enrolar a omeleta e servi-la sem problemas
• Compatível com todos os queimadores: indução, elétrico, gás e vitrocerâmica. A frigideira também pode ir ao forno
• Pega em aço inoxidável fundido rebitado: mantém-se fria durante a cozedura, segura e ergonómica para segurar
• Reciclável: um produto ecológico concebido para durar

Com a sua grande superfície de cozedura, esta omeleteira de 28 cm cozinha os ovos de forma rápida e uniforme, sem cozer demasiado. Vai tornar-se um objeto indispensável!

A versátil frigideira para omeletes

Com a omeleteira De Buyer de 28 cm, pode :

• Cozinhar uma omelete simples ou com recheio num instante
• Cozinhar ovos estrelados sem adicionar demasiada gordura, uma vez que a frigideira está bem fechada
• Cozinhar rapidamente outras coisas: legumes salteados, panquecas, galettes, crepes...

Graças à sua rápida subida de temperatura, a frigideira produz uma bela reação de Maillard. As omeletas ficam douradas e mantêm a sua suavidade durante todo o processo.

Coloque a frigideira na posição correta para tirar o máximo partido do seu desempenho

Para revelar todo o seu potencial, esta frigideira de ferro precisa de um ritual para começar: regar. Eis como o fazer de forma simples:

• Comece por passá-la por água quente para retirar a cera de abelha
• Limpe-a cuidadosamente com um pano macio
• Deite uma pequena quantidade de óleo neutro (tipo colza - cerca de 1 cm), depois aqueça suavemente até aparecer um ligeiro fumo
• Deixe arrefecer, limpe o excesso e volte a aquecer 1 ou 2 vezes

Graças a este processo, com o tempo, forma-se uma pátina anti aderente que torna a sua frigideira naturalmente antiaderente. Quanto mais a utilizar, melhor fica!

Como utilizar e manter a sua frigideira

Para garantir que a sua frigideira se mantém consigo durante muitos anos, eis alguns conselhos a seguir:

Depois de cozinhar :

• Lavar a frigideira apenas com água quente, sem detergente
• Secá-la imediatamente com um pano limpo e seco
• Aplicar uma fina camada de óleo para a proteger da oxidação antes de a guardar

Coisas que não deve fazer:

• Colocar a frigideira na máquina de lavar loiça
• Limpá-la com uma esponja ou produtos abrasivos
• Mergulhá-la no lava-loiça
• Cozinhar alimentos ácidos (cebolas, tomates, etc.) se tiver sido cozinhada recentemente

Se seguir estes conselhos, a sua frigideira melhorará com o tempo e durará muitos anos.

De Buyer Excelência francesa

Desde 1830, a De Buyer concebe utensílios de cozinha que são aclamados tanto por profissionais como por entusiastas exigentes. As suas palavras de ordem são qualidade, competência e durabilidade. A gama Mineral B Pro encarna de forma brilhante este compromisso: utensílios de cozinha autênticos e de alto desempenho sem compromissos.

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