Faca do chef japonesa Tojiro DP, cabo completo, lâmina de 18 cm

Toda a série de facas DP de cabo completo da Tojiro irá satisfazer as necessidades de todos os cozinheiros.

A Tojiro concebe facas no Japão e já possui várias gamas autênticas de facas altamente eficazes.

A gama DP Full Handle irá certamente renovar o seu interesse pela marca graças às suas inúmeras vantagens!

Antes de mais, a lâmina de 18 cm é fabricada em aço VG10, o que lhe confere uma resistência suplementar aos choques e à corrosão que podem atacar com o tempo. Chama-se "San Maï", o que significa que o seu núcleo muito sólido de VG10 está rodeado por uma camada de aço macio, o que confere à faca uma ligeira flexibilidade, ideal para o corte. A lâmina é, portanto, composta por 3 camadas.

O seu fio de corte é adequado para todos os alimentos e a sua dureza de 61 HRC na escala Rockwell prolongará o seu fio de navalha durante muito tempo.

O cabo é fabricado em madeira composta antibacteriana preta, com 3 rebites, para garantir o equilíbrio e a higiene da peça. Vai gostar de a agarrar e de a utilizar, o que não é tarefa fácil na cozinha.

O aspeto sóbrio e autêntico destas facas 100% japonesas adequa-se a uma grande variedade de cozinhas. Sem frescuras, nunca se vai cansar delas. A série também combina a sobriedade do estilo japonês com um toque ocidental graças aos 3 rebites no cabo. Por isso, são perfeitos para todos os tipos de cozinheiros!

Tanto os cozinheiros profissionais como os particulares ficarão encantados com a sua utilização!

Não resista mais e venha descobrir a gama completa de cabos Tojiro Dp na KnifeLeader!