A dupla genial para cozinhar com entusiasmo
Um ajuda nos cortes precisos, o outro na preparação das refeições: o conjunto Juste da Opinel combina dois tamanhos complementares num único conjunto! Concebido em colaboração com o estúdio Big-Game e fabricado em França, esta dupla dá conta das tarefas diárias na cozinha, desde descascar fruta até cortar legumes. A sua cor paprica dá um toque vibrante à sua bancada. Para cozinhar sem ter de colecionar facas, eis uma equipa que sabe partilhar!
Dois perfis de faca, inúmeras utilizações
A faca de descascar é a sua escolha ideal para pequenos cortes. A sua lâmina curta e pontiaguda ajuda-o a descascar, aparar e trabalhar com precisão. A faca santoku assume as tarefas maiores: o seu nome significa «três virtudes» ou «três utilizações», referindo-se à preparação de legumes, carnes desossadas e peixe.
- Lâminas em aço inoxidável X50CrMoV15, com uma dureza de 58 HRC
- Dorso da lâmina arredondado para uma sensação mais suave sob os dedos
- Cabos em polipropileno reciclado, reforçados com 30% de fibra de vidro
- Juntura curva em V-Grip, concebida para uma pega natural em «pinça» e um bom controlo
- Faca Santoku adequada paracortes de empurrar ou com movimento oscilante
- Lâmina larga, prática para transferir ingredientes cortados para uma tigela
Este par de facas de cozinha Opinel permite realizar uma grande variedade de tarefas de preparação de alimentos. O polegar e o indicador repousam junto à lâmina para guiar o movimento com precisão — garantindo que mantém o controlo, mesmo quando as ervas se espalham pela tábua de cortar!
Fácil de manter, o fio permanece afiado
Para manter o fio, utilize uma tábua de cortar e evite superfícies duras, como vidro ou pedra. Após cada utilização, lave as facas à mão com uma esponja macia e, em seguida, seque-as bem. Guarde-as separadamente dos outros utensílios para proteger o fio. A afiação regular ajuda a manter um corte limpo.
Opinel, cutelaria francesa para a cozinha
Fundada em Savoie, França, a Opinel concebe facas para facilitar as tarefas do dia a dia. A linha Juste foi desenvolvida em colaboração com o estúdio de design Big-Game com base numa abordagem simples: reunir ferramentas confortáveis e funcionais, acessíveis tanto a cozinheiros novatos como experientes. O conjunto é fabricado em França.
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