Set di coltelli Opinel: 2 coltelli da cucina color paprika

Il duo geniale per cucinare con entusiasmo

Uno aiuta a eseguire tagli precisi, l’altro nella preparazione dei pasti: il set Juste di Opinel riunisce due misure complementari in un unico set! Progettato in collaborazione con lo studio Big-Game e realizzato in Francia, questo duo è perfetto per le attività quotidiane in cucina, dalla sbucciatura della frutta all’affettatura delle verdure. Il suo colore paprika aggiunge un tocco vivace al vostro piano di lavoro. Per cucinare senza accumulare coltelli, ecco una coppia che sa come condividere!

Due profili di coltello, innumerevoli utilizzi

Il coltello da cucina è il tuo alleato per i piccoli tagli. La sua lama corta e appuntita ti aiuta a sbucciare, rifilare e lavorare con precisione. Il santoku prende il sopravvento per i compiti più impegnativi: il suo nome significa “tre virtù” o “tre usi”, in riferimento alla preparazione di verdure, carni disossate e pesce.

• Lame in acciaio inossidabile X50CrMoV15, con una durezza di 58 HRC
• Dorso della lama arrotondato per una sensazione più morbida sotto le dita
• Manici in polipropilene riciclato, rinforzati con il 30% di fibra di vetro
• Giunto a V-Grip, progettato per una presa naturale a “pizzico” e un buon controllo
• Coltello Santoku adatto altaglio a spinta o al movimento oscillatorio
• Lama larga, comoda per trasferire gli ingredienti tagliati in una ciotola

Questa coppia di coltelli da cucina Opinel si presta a un’ampia varietà di operazioni di preparazione dei cibi. Il pollice e l’indice poggiano vicino alla lama per guidare il movimento con precisione, assicurandovi il massimo controllo anche quando le erbe aromatiche si spargono sul tagliere!

Facili da mantenere, il filo rimane affilato

Per mantenere il filo, usa un tagliere ed evita superfici dure come il vetro o la pietra. Dopo ogni utilizzo, lava i coltelli a mano con una spugna morbida, quindi asciugali accuratamente. Conservali separatamente dagli altri utensili per proteggere il filo. Affilarli regolarmente aiuta a mantenere un taglio netto.

Opinel, coltelleria francese per la cucina

Fondata in Savoia, in Francia, Opinel progetta coltelli pensati per facilitare le attività quotidiane. La linea Juste è stata sviluppata in collaborazione con lo studio di design Big-Game partendo da un approccio semplice: creare strumenti comodi e funzionali, accessibili sia ai cuochi alle prime armi che a quelli esperti. Il set è prodotto in Francia.

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