faca santoku com convinhas Victorinox Grand Maître 17cm

A faca santoku da Victorinox é ideal para preparar todo o tipo de receitas!

Esta faca é adequada tanto para profissionais como para amadores

A sua lâmina mede 17 cm e é feita de aço inoxidável: trata-se de uma liga de qualidade que é resistente aos choques e à corrosão. Esta lâmina é forjada, o que significa que foi moldada a partir de uma única peça de aço aquecida a uma temperatura elevada, à qual foi dada a forma final por uma prensa. Esta técnica confere à faca um excelente equilíbrio , pois exige perícia e precisão por parte do ferreiro.

A sua faca foi submetida a um primeiro processo de afiação, que foi verificado com um laser de precisão para garantir um fio de corte eficaz. Na escala Rockwell, a sua dureza é de 56HRC: pode manter facilmente o fio de corte afiando-o regularmente sem qualquer problema.

Esta faca Santoku é perfeita para efetuar todos os tipos de cortes! Por ser tão versátil, pode cortar, picar ou triturar uma grande variedade de alimentos. Além disso, a sua lâmina com convinhas é prática, pois evita que os alimentos se colem aos lados da faca!

Uma faca com um design elegante

O cabo preto da sua faca é fabricado em POM, um material resistente e duradouro. Com a sua forma fina e ergonómica, esta faca é confortável de segurar e fácil de manusear, especialmente para uma utilização prolongada.

Possui 3 rebites para manter a lâmina no lugar no cabo para maior fiabilidade. Para maior segurança, a proteção está marcada para proteger as suas mãos de ferimentos.

Para um melhor cuidado da sua faca, recomendamos que a lave à mão, que a seque imediatamente e que a guarde num local seco.

Para o ajudar a cuidar da sua faca, consulte os nossos produtos de manutenção em KnifeLeader.eu!