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Uma faca de talhante de lâmina curta para um trabalho meticuloso!
Lâmina de 16 cm em aço inoxidável - afiada por um mestre afiador
Dureza 56HRC: fácil de afiar todos os dias
Punho antiderrapante: reduz a fadiga durante uma utilização intensiva
Lavável na máquina de lavar loiça: garantia de poupança de tempo
Fabricado na Alemanha
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Esta faca de talhante de 16 cm é fabricada em Winnenden, na Alemanha, pelo especialista em facas profissionais Giesser. Estas facas são especialmente concebidas para utilização em talhos profissionais.
A lâmina é feita de aço inoxidável polido espelhado, tornando-a perfeitamente lisa. Isto evita que a ferrugem se incorpore e torna a limpeza muito mais fácil. O aço é enriquecido com crómio e molibdénio, uma vantagem na luta contra a corrosão. Para melhorar o desempenho de corte, a lâmina é endurecida a vácuo através de um processo ultra-moderno.
Para manter o fio de corte, utilizar um Aço de afiar de afiar fino ou extrafino e afiar a lâmina antes de cada utilização! Quando a lâmina estiver cega, utilize um afiador mais abrasivo, como uma Pedra de afiar ou um Aço de afiar de diamante.
No final do processo de fabrico, cada lâmina é esmerilada e, em seguida, um mestre afiador faz o acabamento manual da faca, para obter um fio ainda mais afiado.
O cabo antiderrapante está disponível em preto ou amarelo. Entre outras coisas, a cor ajuda a diferenciar a faca para evitar a contaminação cruzada. O cabo é feito de um material sintético antiderrapante tipo borracha dura que torna a utilização intensiva menos cansativa. A proteção foi concebida para manter os dedos seguros!
Poupe tempo na lavagem, colocando a sua faca na máquina de lavar louça!
Esta faca de talhante Giesser de 16 cm é perfeita para todos os talhantes profissionais!
Para descobrir todas as facas Giesser, veja a nossa oferta no KnifeLeader!
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