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A faca de peixe Global G15 "Tako Sashimi" para destros!
Lâmina biselada de 30 cm em aço inoxidável CROMOVA 18 temperado
Cabo redondo e oco: equilíbrio perfeito + óptima aderência
Faca de uma só peça forjada a partir de uma única peça de aço
Fabricada em Seki, Japão - Design de Yoshikin
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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Graças à sua técnica tradicional herdada dos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência internacional no domínio da gastronomia! São também frequentemente vistas nos programas de culinária da televisão.
A lâmina reta da faca para peixe Global G15 "Tako Sashimi" em aço CROMOVA 18 temperado tem uma resistência de 56/58 HRC, o que lhe confere um fio impressionante e duradouro. Os seus cortes serão notavelmente mais limpos e suaves, pelo que os seus alimentos serão preservados e poderá utilizá-la sem o mínimo esforço. Além disso, esta lâmina será extremamente forte e resistente à corrosão, graças à sua concentração de crómio, molibdénio e vanádio (uma composição especialmente concebida pela GLOBAL).
É também importante notar que a lâmina reta foi biselada de um lado para se adaptar perfeitamente à utilização com a mão direita. Esta faca é ideal para a confeção de sashimi de polvo.
A série "G" foi concebida para um equilíbrio perfeito na mão graças ao design monobloco das suas facas. O cabo oco e redondo proporciona-lhe um equilíbrio ótimo (em equilíbrio com o comprimento da lâmina). Assim, poderá agarrá-la facilmente e manter um ótimo controlo durante a sua utilização!
Para garantir uma longa duração da sua faca Global, é essencial afiá-la regularmente.
Por fim, recomendamos também que limpe a sua faca à mão com detergente líquido sem cloro e água quente.
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