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¡El cuchillo de pescado Global G15 "Tako Sashimi" para diestros!
Hoja biselada de 30 cm de acero inoxidable CROMOVA 18 templado
Mango redondo y hueco: equilibrio perfecto + agarre óptimo
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
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Gracias a su técnica tradicional heredada de los samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia internacional en el ámbito de la gastronomía. También se ven con frecuencia en los programas de cocina de la televisión.
La hoja recta del cuchillo de pescado Global G15 "Tako Sashimi " de acero CROMOVA 18 templado tiene una resistencia de 56/58 HRC, lo que le confiere un filo impresionante y duradero. Sus cortes serán notablemente más limpios y suaves, por lo que sus alimentos se conservarán y podrá utilizarlo sin el menor esfuerzo. Además, esta hoja también será extremadamente fuerte y resistente a la corrosión, gracias a su concentración de cromo, molibdeno y vanadio (una composición especialmente diseñada por GLOBAL).
También es importante señalar que la hoja recta se ha biselado por un lado para que sea perfectamente apta para diestros. Este cuchillo es ideal para preparar sashimi de pulpo.
La serie "G" está diseñada para un equilibrio perfecto en la mano gracias al diseño de una sola pieza de sus cuchillos. El mango hueco y redondo le proporciona un equilibrio óptimo (en equilibrio con la longitud de la hoja). Así podrá agarrarlo fácilmente y mantener un control óptimo cuando lo esté utilizando.
Para garantizar una larga vida útil de su cuchillo Global, es esencial afilarlo con regularidad.
Por último, también le recomendamos que limpie su cuchillo a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
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