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A Faca de aparar plana japonesa Global GSF22!
Lâmina de 11 cm em aço inoxidável CROMOVA 18 temperado
Cabo sólido: equilíbrio perfeito + óptima aderência
Faca de uma só peça forjada a partir de uma única peça de aço
Fabricada em Seki, Japão - Design de Yoshikin
A faca de cozinha mais popular entre os profissionais!
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Graças ao seu saber-fazer tradicional herdado dos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência mundial no domínio da gastronomia. São frequentemente apresentadas nos seus programas de culinária favoritos.
Esta Faca de aparar Global GSF22 éideal para descascar, virar legumes e efetuar trabalhos de precisão. A sua lâmina é feita de aço CROMOVA 18 temperado com uma dureza de 56 a 58 HRC, o que a torna extremamente afiada. Assim, o corte é fácil, limpo e preciso. A composição da lâmina criada pela Global torna a faca extremamente robusta e resistente à corrosão.
A série "GSF" é composta por facas de lâmina curta com um cabo sólido, garantindo a máxima manobrabilidade. Além disso, as dimensões relativamente reduzidas destas facas tornam-nas fáceis de guiar e de segurar.
Para garantir uma longa duração da sua faca Global, é essencial afiá-la regularmente. Recomendamos que limpe a sua faca à mão, utilizando detergente líquido sem cloro e água quente.
Clique aqui para descobrir todas as outras facas GSF Global!
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