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A faca de chefe japonesa Global G16, um must-have!
Lâmina de 24 cm em aço inoxidável CROMOVA 18 temperado
Cabo redondo e oco: equilíbrio perfeito + óptima aderência
Faca de uma só peça forjada a partir de uma única peça de aço
Fabricada em Seki, Japão - Design de Yoshikin
A faca de cozinha mais popular entre os profissionais!
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Graças ao seu saber-fazer tradicional herdado dos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência mundial no domínio da gastronomia. De facto, são frequentemente apresentadas nos seus programas de culinária favoritos!
As suas lâminas em aço CROMOVA 18 temperado têm uma dureza de 56 a 58 HRC, o que as torna extremamente afiadas. Com esta faca de chef Global G16, ficará encantado por utilizar uma faca tão eficaz e elegante! Além disso, a sua composição (criada pela Global) está concentrada em crómio, molibdénio e vanádio, o que a torna forte e resistente à corrosão.
A série "G" foi concebida para garantir um equilíbrio perfeito na mão, graças ao design monobloco das suas facas. O cabo redondo e oco proporciona um equilíbrio ideal, facilitando a preensão e mantendo um controlo ótimo durante toda a utilização!
A afiação regular é essencialpara garantir a longa duração da sua faca Global.
A nossa dica de manutenção: Recomendamos que limpe a sua faca à mão, utilizando detergente líquido sem cloro e água quente.
Encontre todas as facas Global aqui no KnifeLeader!
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