Faca mini santoku Sabatier International Hercules, lâmina alveolada de 13 cm, cabo em ABS com 3 rebites

A faca mini santoku Hercules da Sabatier International é uma aliada de grande eficácia nas tarefas diárias de cozinha!

A sua lâmina de 13 cm permite cortar em fatias, ralar e picar legumes, ervas aromáticas, pequenas porções de carne ou ainda peixe. O seu formato compacto oferece uma excelente manobrabilidade na tábua de cortar, sem sacrificar as funções essenciais de um santoku.

Um formato compacto, uma lâmina eficaz

Inspirado na faca tradicional japonesa, este cutelo combina praticidade e robustez. A sua lâmina alveolada em aço inoxidável é resistente à corrosão e é perfeita para os cortes do dia a dia. As ranhuras criam bolsas de ar entre a lâmina e os alimentos, limitando a sua aderência para manter um movimento fluido.

Eis as suas principais vantagens:

• Lâmina de 13 cm adequada para cortes de pequena a média dimensão
• Aço inoxidável 5Cr15MoV resistente à corrosão
• Alvéolas que limitam a aderência dos alimentos
• Cabo em ABS preto, levee resistente a impactos
• Três rebites em aço inoxidável para uma boa estabilidade
• Comprimento total de 28 cm, cabo de 15 cm

O cabo em ABS resiste à humidade e ao manuseamento repetido. A sua forma ergonómica garante uma pegada confortável, mesmo durante uma preparação que se arrasta porque as cebolas parecem multiplicar-se sozinhas! O conjunto soldado oferece um equilíbrio prático para cozinhar com precisão.

Conselhos de manutenção

Lave esta faca de aço à mão, com água morna e uma esponja macia. Seque-a imediatamente com um pano limpo para preservar a lâmina e o cabo. Não se recomenda a utilização da máquina de lavar louça. Utilize uma tábua de madeira ou de plástico e, em seguida, guarde-o num bloco de facas, num estojo de proteção ou numa barra magnética. Evite superfícies duras, torções e alimentos congelados.

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