Coltello mini santoku Sabatier International Hercules con lama alveolata da 13 cm e manico in ABS con 3 rivetti

Il coltello mini santoku Hercules di Sabatier International è un alleato davvero efficace nelle preparazioni quotidiane!

La sua lama da 13 cm permette di affettare, sminuzzare e tritare verdure, erbe aromatiche, piccole porzioni di carne o anche pesce. Le sue dimensioni compatte garantiscono un'eccellente maneggevolezza sul tagliere, senza rinunciare alle funzioni essenziali di un santoku.

Formato compatto, lama efficace

Ispirato al tradizionale coltello giapponese, questo coltello unisce praticità e robustezza. La sua lama alveolata in acciaio inossidabile resiste alla corrosione ed è perfetta per i tagli di tutti i giorni. Le alveolature creano sacche d’aria tra la lama e gli alimenti, limitandone l’adesione per garantire un movimento fluido.

Ecco i suoi principali punti di forza:

• Lama da 13 cm adatta a tagli di piccole e medie dimensioni
• Acciaio inossidabile 5Cr15MoV resistente alla corrosione
• Alveoli che limitano l’adesione degli alimenti
• Manico in ABS nero, leggeroe resistente agli urti
• Tre rivetti in acciaio inossidabile per una buona stabilità
• Lunghezza totale di 28 cm, manico di 15 cm

Il manico in ABS resiste all’umidità e all’uso ripetuto. La sua forma ergonomica garantisce una presa confortevole, anche durante una preparazione che sembra non finire mai perché le cipolle sembrano moltiplicarsi da sole! Il corpo saldato offre un equilibrio pratico per cucinare con precisione.

Consigli per la manutenzione

Lavare questo coltello in acciaio a mano, con acqua tiepida e una spugna morbida. Asciugarlo immediatamente con un panno pulito per preservare la lama e il manico. Si sconsiglia l’uso della lavastoviglie. Utilizzate un tagliere in legno o in plastica, quindi riponetelo in un portacoltelli, in una custodia protettiva o su una barra magnetica. Evitate superfici dure, torsioni e alimenti congelati.

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