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Opte pela eficiência da afiação japonesa!
Pedra de acabamento para um polimento extremo
Grão ultrafino #10000 - Superfície de cerâmica branca
Pequena pedra Nagura integrada para aumentar a abrasão
Caixa ideal para arrumação ou utilização como suporte
Pedra para utilização a seco (sem necessidade de água)
A pedra é fixada a uma base branca antiderrapante
Dimensões: 18 x 6 x 2cm - Peso: 0,47kg
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 (Itali… (Portugais).png)
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Suehiro é um especialista japonês em afiação profissional. As pedras de amolar ergonómicas que ele desenvolve são duráveis e até completamente adequadas para afiadores principiantes.
Para lhe oferecer produtos de qualidade, a Suehiro ocupa-se de todas as etapas do fabrico das suas pedras, desde a Investigação e Desenvolvimento até à produção.
Para lhe dar uma ideia, eis as diferentes etapas do fabrico das pedras Suehiro:
- Mistura e agitação dos ingredientes em grandes cubas
- Prensar cada pedra numa forma retangular
- Deixar as pedras moldadas a secar durante um curto período de tempo
- Coza-as para as fixar
- Fazer o molde final à mão (um artesão passa a pedra sobre uma mó para garantir um acabamento limpo)
- Realização de um controlo de qualidade antes de colocar as pedras na embalagem
Esta pedra de amolar Cerax 10000 faz parte de uma gama de pedras cozidas a temperaturas muito elevadas, o que as torna mais resistentes, nomeadamente à fissuração. Por isso, são duradouras e fáceis de utilizar, o que constitui uma grande vantagem!
O seu grão #10000 é considerado ultrafino (é um dos mais altos que oferecemos), pelo que é recomendado para um acabamento extrafino do fio de corte, para desenvolver uma capacidade de corte afiada.
Esta pedra é considerada "não absorvente", pelo que não precisa de ser demolhada antes de ser utilizada.
Após alguns instantes de utilização, notar-se-á a formação de uma pequena lama colorida na superfície da pedra, o que é perfeitamente normal. Esta "lama" é mesmo essencial, pois ajuda a afiar a faca, por isso não a limpe durante o processo.
Após a utilização, pode enxaguar a superfície e limpá-la com uma escova pequena e macia. Limpe-a com um pano seco e deixe-a secar numa sala à temperatura ambiente (mantenha-a afastada do sol para que seque mais rapidamente).
Falemos dos acessórios complementares:
Uma pequena pedra Nagura branca é fornecida com a pedra (aprox. 7,2 x 1,7 x 0,9 cm). Esta é utilizada para criar a famosa lama que facilita a ação da pedra.
A pedra principal é colada a uma base branca para a estabilizar durante a utilização.
É fornecida uma caixa para arrumação, mas também pode ser utilizada como superfície de afiar quando em uso. A caixa também tem um espaço para a pequena pedra Nagura. Os seus pés pretos são amovíveis.
Informações adicionais: as dimensões da pedra podem variar alguns milímetros e o seu peso algumas gramas, o que é perfeitamente normal.
Para um cuidado completo das suas facas, descubra as outras pedras Suehiro que selecionámos para si!
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