Assentador de couro japonês Suehiro 48,5cm + 2 pastas abrasivas

Opte pelo couro japonês Suehiro para o polimento de alto brilho das lâminas das suas facas! Também conhecido como"stropping", o polimento em couro limpa perfeitamente a sua lâmina de qualquer resíduo e suaviza completamente o gume para a tornar lisa.

Para chegar ao cerne da questão: quando se amplia o gume de uma lâmina, é possível ver alguns pequenos "restos" de aço, por vezes mesmo depois de passar por uma pedra de amolar de grão elevado. De facto, mesmo que seja difícil vê-los a olho nu, é possível distinguir pequenas linhas brancas na ponta do fio de corte. Estes micro pedaços de aço impedem que a sua faca tenha um gume ultra-suave.

Esta é a função do couro, que vem com dois pequenos blocos de pasta abrasiva verde e azul para melhorar a sua ação abrasiva fina.

Como utilizar as suas facas de couro Suehiro :

- Em primeiro lugar, aplicar a pasta verde (formato sólido) esfregando-a na parte de trás do couro. O passo seguinte é um pouco semelhante à utilização de uma pedra de amolar: encontre o ângulo do gume e, em seguida, traga a faca de volta na sua direção, mantendo o ângulo acima mencionado (o gume superior da faca deve estar virado para si).

- Depois de ter deslizado a faca como explicado acima, é necessário virar a faca na direção oposta (ou seja, com o gume virado para si) e manter o ângulo enquanto empurra a faca para baixo desta vez.

- Repita as duas acções anteriores, alternando-as, tendo o cuidado de polir a lâmina em toda a superfície de corte (da ponta à base).

- De seguida, vire o acessório para o outro lado do couro, para terminar a manobra (sem pasta abrasiva). Basta repetir as mesmas acções que no lado oposto, mas com um pouco menos de pressão.

Atenção:

- O couro deve ser utilizado depois de a faca ter sido bem afiada (não deve estar baça).

- O resultado depende da dureza e do aço da sua lâmina: notará a ação do couro mais ou menos rapidamente.

- Para um teste simples após a utilização, pode utilizar uma folha de papel após o polimento: a lâmina não deve encontrar qualquer resistência!

- Graças ao seu grande cabo de madeira, é fácil de utilizar! Além disso, a extremidade do aparelho é biselada, pelo que pode colocá-lo numa superfície plana para um bom equilíbrio durante a utilização.

Cuidados com o couro :

Para cuidar do seu couro, é importante seguir certas regras:

- Se utilizar uma pasta abrasiva na superfície do seu couro, formar-se-á uma espécie de crosta que reduzirá a sua eficácia. Para o evitar, é necessário limpar a pele, e existem várias técnicas para o fazer: alguns utilizam apenas água (quente ou morna), enquanto outros utilizam um sabão suave como complemento. Também pode utilizar uma escova de arame, mas certifique-se de que as cerdas são muito macias, caso contrário arrisca-se a danificar o couro.

- Uma vez feito isto, deixe secar ao ar.

- Em seguida, aplique um bálsamo para couro para o hidratar e evitar que rache com o tempo. Pode aplicá-lo com um pano macio, para o ajudar a penetrar. Pode também utilizar um óleo vegetal (que tem a vantagem de ser adequado para uso alimentar).

- Por fim, guarde o couro num local limpo, longe do contacto com outros objectos (por exemplo, se um grão de areia ou outro objeto pequeno e duro se alojar no couro, pode riscar o rebordo).

Opte também pelo afiamento e mantenha as suas facas japonesas o mais afiadas possível!