Faca para esfolar Dick Ergogrip, cabo azul

Desde 1778, a Dick é uma empresa alemã conhecida em todo o mundo pela qualidade das suas facas e Aços de afiar de afiar, concebidas especificamente para o processamento de carne. Esta faca para esfolar faz parte da icónica série Ergogrip da marca, com o seu cabo azul perfeitamente ergonómico.

A lâmina curva em aço inoxidável da faca para esfolar DICK Ergogrip permite-lhe cobrir uma grande superfície, de modo a poder retirar certas partes do animal difíceis de alcançar. Além disso, esta forma da lâmina permite efetuar cortes precisos e limpos e drenar facilmente o sangue da carne.

Além disso, a liga utilizada para moldar a lâmina tem um elevado teor de carbono. Por conseguinte, a excelente dureza da lâmina garante o desempenho de corte e, sobretudo, a durabilidade. A marcação "NSF" é a sua garantia de que esta lâmina foi fabricada de acordo com as normas de saúde e higiene da indústria alimentar.

O cabo azul, fabricado em fibra sintética avançada, é leve, robusto e confortável. O revestimento exterior é feito de um material antiderrapante, pelo que pode ter a certeza de uma excelente aderência, mesmo em condições de humidade. Além disso, para maior segurança, a DICK equipou o punho com reforços, tais como uma proteção alargada para os dedos e um apoio para o polegar extra grande.

Além disso, a cor permite-lhe atribuir à faca de esfolar Dick Ergogrip uma função precisa, assegurando uma melhor organização do seu equipamento e uma maior higiene.

Por fim, estas facas são particularmente higiénicas graças à ligação perfeita entre o cabo moldado e a lâmina de aço.

Estão disponíveis 2 tamanhos de lâmina para este modelo de faca.

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