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Faca para desossar Victorinox SWIBO Pro Lâmina semi-flexível de 16 cm, invertida

Victorinox

Esta faca de desossar Victorinox trará qualidade profissional à sua cozinha!

Lâmina estreita semi-flexível com dorso invertido 16cm

Resistência óptima de 55-58 HRC na escala Rockwell

Aço inoxidável polido com efeito de espelho

Cabo amarelo brilhante antiderrapante

Design ergonómico: fácil de agarrar

Pode ser lavado na máquina de lavar loiça e esterilizado até 120°C

Fabricado inteiramente na Suíça

Dimensões: 272 x 22 x 36mm

Peso: 107g

19,90€
Em stock
Entrega em toda a Europa

Detalhes do produto

Material
Aço inoxidável
Cabo
Sintético
Fabrico
Suíça
Cor
Jaune
Dureza HRC
56
Acabamento da lâmina
Polida
Para utilização com a mão direita ou esquerda
Simétrico
Aço
Victorinox
Tamanho da lâmina
16cm
Lava-loiça
Não
Referência
HLWBEL-5.8404.16

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Descrição

Inicialmente criadas pela Wenger, estas facas foram posteriormente adquiridas pela Victorinox, continuando a fazer parte do património de topo de gama da cutelaria suíça. Assim, as facas da gama SWIBO oferecem qualidade e conforto para todas as utilizações.

Antes de mais, esta faca de desossar de 16 cm oferece uma qualidade de corte óptima. A sua lâmina em aço inoxidável foi temperada (ou seja, aquecida e depois arrefecida rapidamente), o que lhe confere uma grande flexibilidade e dureza.

Terá, portanto, uma resistência de 55 a 58 HRC na escala Rockwell. Além disso, estará bem protegido contra o ataque ácido dos alimentos e a corrosão. O seu ângulo de corte foi igualmente controlado por laser, para garantir uma excelente nitidez ao longo do tempo.

Além disso, esta lâmina estreita com o dorso invertido e semi-flexível será muito útil para cortar os pedaços de carne da sua escolha. Isto confere-lhe flexibilidade, para se adaptar à forma dos cortes mais difíceis.

O cabo sintético amarelo foi igualmente concebido para uma utilização quotidiana ideal!

A utilização repetida de uma faca pode provocar dores fortes na mão, devido à pressão regular exercida pelo polegar. É por isso que esta faca foi concebida para ser confortável a longo prazo. Graças ao seu design ergonómico, a fadiga será muito reduzida. É também garantida a resistência ao deslizamento, mesmo que o cabo esteja um pouco húmido.

Além disso, este mesmo cabo foi injetado diretamente à volta da lâmina. Graças a este processo, não existem espaços entre as duas partes, pelo que os germes ou outras partículas não podem entrar!

Por fim, a sua cor amarela viva é altamente identificável: esta marca registada confere originalidade a esta faca!

Assim, esta faca está em conformidade com as normas de higiene mais restritivas, oferecendo-lhe qualidade, higiene e eficácia com toda a facilidade!

Encontre a gama completa de facas Victorinox SWIBO na KnifeLeader e facilite o seu trabalho de corte na cozinha!

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Reinicial

language rating 10
Boa qualidade
language rating 10
afiada e fácil de afiar.
Excecional
language rating 10
Nunca pensei que uma lâmina ligeiramente curvada e semi-flexível fosse tão fácil de utilizar. Estamos a comprar equipamento profissional. E é um equipamento profissional concebido por PROFISSIONAIS. Parabéns pela vossa mestria tecnológica.
excelente
language rating 10
O produto está de acordo com a descrição. Não há nada a reclamar.
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