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Obtenha resultados de corte precisos e limpos com a Wüsthof!
Lâmina de 16 cm em aço inoxidável X50CrMoV15 com acabamento acetinado
Cabo rebitado em polioximetileno branco: design ergonómico
Tecnologia inovadora PEtec: lâmina muito afiada
Higiénico: construção do cabo sem costuras
Dureza Rockwell: 58HRC - ângulo de afiação de 14°
Faca de espiga completa: oferece maior estabilidade
Fabricada em Solingen, Alemanha
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A partir de agora , as deliciosas costeletas de churrasco estão mais saborosas do que nunca com a faca Faca de cortar Wüsthof Classic Ikon branca de 16 cm! É uma ferramenta essencial para qualquer cozinheiro profissional ou amador que procure uma faca de qualidade com um fio afiado. A sua lâmina é suficientemente longa para cortar facilmente todos os tipos de carne em fatias regulares.
A faca Faca de cortar Wüsthof Classic Ikon 1040430716 tem uma lâmina de 16 cm em aço inoxidável forjado X50CrMoV15. Este é um aço martensítico normalmente utilizado no fabrico de facas de cozinha. É altamente resistente à corrosão e ao calor.
Para além disso, a lâmina beneficia de melhorias resultantes de um tratamento especial desenvolvido pela Wüsthof: a tecnologia PEtec. Esta consiste na utilização de lasers assistidos por computador para afiar a lâmina com grande precisão. Como resultado, a lâmina é mais fácil de afiar, é 20% mais afiada do que uma lâmina convencional e conserva o seu fio perfeito durante mais tempo.
No outro extremo do espetro, o cabo é feito de polioximetileno(POM) leve e branco-creme. Este polímero é amplamente utilizado para fazer cabos de facas de cozinha por várias razões. É conhecido pela sua resistência ao calor, à humidade e aos produtos químicos. É também durável e resistente a riscos e impactos. A forma do cabo foi cuidadosamente concebida para seguir os contornos da palma da mão, para um controlo ótimo e um trabalho mais preciso.
A almofada foi redesenhada de modo a não se estender até ao bordo, permitindo ao cozinheiro utilizar todas as partes do fio de corte sem desconforto.
Perfeito para todas as suas receitas, o Faca de cortar Wüsthof Classic Ikon branco cremoso 1040430716 é um must-have na sua cozinha!
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