A faca para queijo Wüsthof Gourmet de 18 cm é perfeita para cortar queijos duros. Utilize-a para preparar queijos como o Emmental, o Gruyère, o Comté e os queijos Alpinos. Também é ideal para cortar queijos semi-duros como o Gouda, Edam e Tilsit. A sua lâmina afiada garante um corte limpo. A lâmina é especialmente gravada para evitar que as fatias de queijo se colem a ela.
Uma lâmina de alto desempenho
Esta lâmina é fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15. Esta liga é resistente à corrosão e à ferrugem, e a lâmina é cortada com a mais recente tecnologia laser a partir de uma única peça de aço. O aço é depois endurecido até atingir uma dureza Rockwell de 56HRC. Isto torna a faca fácil de afiar.
Um cabo concebido para o conforto
O cabo é feito de polipropileno preto. É mantido no lugar por três rebites de aço inoxidável. É simultaneamente confortável e equilibrado. Isto significa que pode ser utilizado sem se cansar, mesmo durante longas sessões. O polipropileno é um material muito utilizado para os cabos das facas de cozinha. É resistente à água, não se deforma e não causa dor na palma da mão.
Mesmo que a faca possa ser lavada na máquina de lavar louça, recomendamos que a limpe à mão. Isto preservará a qualidade da lâmina e do cabo. Utilize água quente com sabão para a lavar e evite produtos abrasivos ou produtos de limpeza agressivos que possam causar danos.
Quer seja um amante de queijo ou um profissional de catering, escolha esta faca para queijo Wüsthof Gourmet 1199501018. É a ferramenta de que necessita para que todos os seus cortes sejam um sucesso!
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