A gama Wüsthof Gourmet é uma seleção de facas de qualidade para cozinheiros amadores e profissionais. A gama inclui facas de chef, facas de cozinha e facas de trinchar para satisfazer todas as necessidades de corte. Encontrará também uma gama completa de acessórios, como afiadores, garfos de carne e blocos de facas.
A faca de trinchar Wüsthof Gourmet é uma faca pequena e versátil com uma lâmina fina e semi-pontiaguda e um gume liso. É perfeita para cortar cebolas e ervas aromáticas e para preparar os seus legumes.
Uma lâmina excecionalmente afiada
A lâmina é feita de aço inoxidável X50CrMoV15, uma liga que é altamente resistente à corrosão e à ferrugem. Esculpida a partir de uma única peça de aço maciço, foi moldada com tecnologia laser assistida por computador, com extrema precisão. Por conseguinte, o fio é muito afiado. O aço é depois endurecido até atingir uma dureza Rockwell de 56HRC.
A sua lâmina fina e o seu rebordo liso facilitam o corte de cebolas, ervas aromáticas e outros produtos alimentares. Ideal para picar, cortar e limpar frutas e legumes, esta faca versátil foi concebida para um desempenho ótimo e uma precisão de corte inigualável.
Um cabo ergonómico
Com o seu cabo em polipropileno preto, a faca para legumes Wüsthof Gourmet 10cm é fácil e agradável de manusear. Encontrará 3 rebites para garantir a estabilidade. O polipropileno é também muito flexível e absorve os choques em caso de queda.
Cuidados: embora a faca possa ser lavada na máquina de lavar louça, recomendamos que seja lavada à mão para preservar o seu estado.
Este modelo também pode ser utilizado como faca de trinchar. Para uma satisfação total, opte por esta faca Wüsthof Gourmet 1025048110!
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