Denna skalkniv är idealisk för proffs, eftersom den uppfyller gällande livsmedelsstandarder! Faktum är att alla knivar i Creative Chef-serien uppfyller HACCP-standarderna för livsmedelssäkerhet. De är därför perfekt lämpade för storkök, slaktare, restauranger m.m.
Den här 10 cm långa kniven är perfekt för att skala, skära och tärna frukt och grönsaker med största precision. Den är lätt och enkel att hantera och passar perfekt för vardagsbruk.
Bladet är tillverkat av Nitrocut NCV50® rostfritt stål, berikat med kväve och molybden. Det är starkare än standardstål, så det behöver inte slipas lika ofta (vilket är mycket praktiskt vid intensiv daglig användning). Det är också mer motståndskraftigt mot korrosion och stötar.
Handtaget är lätt att greppa, behagligt och lättviktigt. Det anpassar sig till olika handformer och handstorlekar, vilket underlättar arbetet för proffs. Handtaget är tillverkat av polypropylen (en medlem av polymerfamiljen), för en perfekt tätning med bladet. Övergjutet är det ännu mer solitt, och bladet sitter tätt i handtaget för ökad säkerhet.
Slutligen gör den gula färgen att du kan tilldela den en speciell funktion för att undvika korskontaminering när du använder dina köksredskap.
Hitta alla knivar i Creative Chef-sortimentet till mycket låga priser på KnifeLeader!