De Buyer Choc Resto Induction 36cm aluminium non-stick fiskpanna
De Buyer Choc Resto Induction 36cm aluminium non-stick fiskpanna
De Buyer Choc Resto Induction 36cm aluminium non-stick fiskpanna
De Buyer Choc Resto Induction 36cm aluminium non-stick fiskpanna
Induktion
De Buyer Choc Resto Induction 36cm aluminium non-stick fiskpanna
De Buyer Choc Resto Induction 36cm aluminium non-stick fiskpanna
De Buyer Choc Resto Induction 36cm aluminium non-stick fiskpanna
De Buyer Choc Resto Induction 36cm aluminium non-stick fiskpanna

Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till 13290 punkt punkter. Din varukorg kommer att uppgå till 13290 punkter som kan omvandlas till en voucher av 6,65 €.

För att köpa denna produkt bör du ha 265800 poäng. Ditt nuvarande antal poäng är 0 punkter .

De Buyer Choc Resto Induction 36cm aluminium non-stick fiskpanna

De Buyer

Den perfekta De Buyer-fiskpannan för professionella användare

Tillverkad av 5 mm aluminium: jämn värmefördelning och diffusion

5-lagers PTFEnon-stick-beläggning: perfekt glid

Bas i rostfritt stål AISI 430 för alla brännare, inklusive induktion

Ugnssäker: 10 minuter vid max +200°C

HACCP-kompatibel: perfekt för intensiv professionell användning

Nitad och franskböjd bandstjärt

Diameter: 36 cm - För havsruda, sjötunga eller stora filéer

Endast handtvätt

132,90€
Skickas inom 7 dagar
Leverans över hela Europa

Produktdetaljer

Material
Aluminium
Handtag
Järn
Tillverkning
Frankrike
Färg
Inox
Induktion
Ja
Storlek
60 x 27 x 18
Diskmaskin
Nej
Avtagbart handtag
Nej
Beläggning
Antiadhesiv
Referens
HLWDEB-8481.36

Du kanske också gillar

Beskrivning

Den professionella stekpannan från De Buyer för perfekt fisktillagning

De Buyer Choc Resto Induction 36 cm professionell fiskpanna är utformad för exakt, upprepad tillagning av de mest delikata filéer. Tack vare sin robusta struktur, högpresterande non-stick-beläggning och kompatibilitet med alla ringar är den perfekt lämpad för kraven i professionella kök.

En robust stekpanna i aluminium

Med sin 5 mm tjocka aluminiumkropp garanterar denna De Buyer fiskpanna utmärkt värmefördelning, utan några heta fläckar. Den är idealisk för jämn tillagning och gör att du kan arbeta med precision på ömtåliga produkter som fisk eller skaldjur.

Trots sin ovala form och diameter på 36 cm är stekpannan lätt och enkel att hantera, även vid höga hastigheter. Den är perfekt för tillagning av :

  • Hela platta fiskar: sjötunga, havsruda, öring
  • Delikata filéer som ska tillagas på ena sidan
  • Lax- eller torskbiffar

Den högpresterande non-stick-beläggningen

Med sin 5-lagers PTFE non-stick-beläggning, fri från PFOA och PFOS, erbjuder denna panna dig :

  • Ren, non-stick matlagning, även för fiskskinn
  • Perfekt glid med lite fett
  • Större motståndskraft mot nötning, slitage och frekvent rengöring

Denna högpresterande beläggning behåller sin effektivitet över tid, även efter många användningar. Den gör det också enkelt att rengöra snabbt mellan användningarna.

Pannan för alla värmekällor

De Buyer-stekpannan har en botten av ferritiskt rostfritt stål AISI 430, vilket gör den lämplig för alla typer av värmekällor, inklusive induktion. Den kan också ställas in i ugnen i upp till +200 °C i 10 minuter för att avsluta tillagningen eller hålla en rätt varm. Den fungerar på :

  • Induktion: snabb, jämn uppvärmning
  • Vitrokeramik och el: jämn fördelning
  • Gas: livlig, exakt matlagning
  • Ugn: säker avslutning eller varmhållning

Induktionsbasen med en diameter på 18 cm säkerställer utmärkt kontakt med värmekällan. Tillagningen sker kontrollerat utan överhettning.

En HACCP-kompatibel fiskpanna

Den här fiskpannan är utformad för proffs och uppfyller HACCP-standarderna:

  • Ytbehandling utan
  • skrymslen
  • och vrår för att begränsa spridningen av bakterier
  • Nitad järnlist, belagd med värmebeständig epoxi
  • Fransk krökning av handtaget: ergonomiskt grepp

Stekpannan passar lätt in i en miljö som omfattas av strikta livsmedelshygienstandarder.

Våra råd om underhåll

Denna stekpanna kan inte diskas i diskmaskin. För att bevara beläggningens kvalitet ska du diska den för hand med en icke-slipande svamp och lite varmt vatten. Undvik aggressiva produkter och använd istället trä- eller silikonredskap. Ett lätt lager fett före varje användning garanterar långvarigt glid.

De Köparens kunskap för proffs

Sedan 1830 har De Buyer designat och tillverkat köksredskap för proffs och krävande kockar. Choc Resto Induction-serien, som tillverkas i Frankrike, är känd för sin hållbarhet, termiska prestanda och förmåga att klara de höga hastigheterna i cateringbranschen. En pålitlig allierad för alla dina pannstekta fiskrätter, liksom för den mest tekniska matlagningen.

Se vårt urval av De Buyer-stekpannor!

Reviews (0)

No reviews

Du kanske också gillar

Produkt tillagd i önskelistan