Fischer HACCP professionell urbeningskniv 14cm rakt blad blått handtag

Använd Fischers urbeningskniv i din slaktarbutik!

Bladet fungerar redan från början!

Det 14 cm långa raka bladet är tillverkat av Nitro B-X45CrMoVN15 rostfritt stål, en sammansättning av krom och nickel som är robust mot korrosion och stötar. Den slutliga slipningen av den här kniven har utförts av en specialiserad maskin för att ge den en högpresterande egg redan från första användningen.

Det här bladet är perfekt för urbening av kött: du kan enkelt föra in det mellan benen för att skrapa bort köttet och undvika svinn. Det kan också användas för att stycka många typer av kött, t.ex. vilt, fjäderfä osv. Den lilla storleken gör det lätt att hantera kniven och få jobbet gjort snabbt!

Praktiskt handtag för alla dina användningsområden

Handtaget är tillverkat av polypropylen, ett tåligt syntetmaterial som är mycket motståndskraftigt mot fett, vatten och höga temperaturer. Materialet är behagligt att röra vid, vilket gör det idealiskt för proffs som använder det ofta. Kniven är ergonomiskt formad och anpassar sig perfekt till din hand för bekväm användning, särskilt under långa perioder. Använd din kniv utan ansträngning!

Den här kniven är pålitlig eftersom den också är tillverkad av elastomer, vilket ger den halkfria egenskaper som förhindrar att du glider. Skyddet är utformat för att skydda dina fingrar och garantera säker användning.

Den blå färgen på handtaget gör det enkelt att skilja kniven från resten av utrustningen, så att du undviker kontaminering mellan olika livsmedel.

Handtagets antibakteriella sammansättning gör att det uppfyller HACCP-föreskrifterna om livsmedelssäkerhet: du kan använda det i kommersiella kök!

Du hittar också alla tillbehör du behöver för slaktare på KnifeLeader.eu!