Fischer HACCP professioneel uitbeenmes 14cm recht lemmet blauw handvat

Gebruik het Fischer uitbeenmes in je slagerij!

Het mes werkt meteen!

Het 14 cm rechte lemmet is gemaakt van Nitro B-X45CrMoVN15 roestvrij staal, een samenstelling van chroom en nikkel die robuust is tegen corrosie en schokken. De laatste slijping van dit mes is uitgevoerd door een gespecialiseerde machine om het meteen bij het eerste gebruik een hoogwaardige scherpte te geven.

Dit mes is ideaal voor het uitbenen van vlees: je kunt het gemakkelijk tussen de botten steken om het vlees eraf te schrapen en verspilling te voorkomen. Het kan ook worden gebruikt voor het uitbenen van vele soorten vlees, zoals wild, gevogelte, enz. Het kleine formaat maakt het gemakkelijk om je mes te hanteren en de klus snel te klaren!

Praktisch handvat voor al je toepassingen

Het handvat is gemaakt van polypropyleen, een sterk synthetisch materiaal dat zeer goed bestand is tegen vet, water en hoge temperaturen. Dit materiaal voelt aangenaam aan, waardoor het ideaal is voor professionals die het vaak gebruiken. Het ergonomisch gevormde mes past zich perfect aan je hand aan voor comfortabel gebruik, vooral bij langdurig gebruik. Gebruik je mes moeiteloos!

Dit mes is betrouwbaar omdat het ook gemaakt is van elastomeer, waardoor het antislip-eigenschappen heeft om te voorkomen dat je uitglijdt. De beschermkap is ontworpen om je vingers te beschermen en een veilig gebruik te garanderen.

De blauwe kleur van het handvat maakt het makkelijk om je mes te onderscheiden van de rest van je uitrusting, om besmetting tussen voedsel te voorkomen.

Door de antibacteriële samenstelling van het handvat voldoet het volledig aan de HACCP-voorschriften voor voedselveiligheid: je kunt het gebruiken in commerciële keukens!

Op KnifeLeader.eu vind je ook alle accessoires die je nodig hebt voor slagers!