Yaxell japansk slipsten 1000/3000 korn + 3 tillbehör

Med den här slipstenen från Yaxell kan du ta hand om eggarna på dina köksknivar på ett enkelt och effektivt sätt!

Faktum är att dess dubbla arbetsyta säkerställer en särskilt effektiv skötsel av dina knivar: den medelgrova ytan #1000 gör att du kan slipa dina knivar på bästa sätt (för att ta bort det lilla avfall som samlas vid skärning), och den finkorniga ytan #3000 är perfekt för efterbehandling och underhåll, så att dina knivar behåller all sin skärpa. Den här stenen är därför perfekt för regelbunden användning.

Dessutom gör den halkfria basen att den blir mer än bekväm att använda! När du vilar på den kan du flytta bladet fram och tillbaka utan att resten av stenen rör sig.

Tack vare skärpningsguiden kan du slipa dina köksknivar utan ansträngning: placera den på skärytan och skärp sedan bladet direkt i rätt vinkel. Knivens egg kommer att respekteras.

Sist men inte minst medföljer en liten nagurasten: med den här lilla modellen kan du i förväg skapa den uppslamning som underlättar slipningen. Faktum är att efter några ögonblicks slipning av din kniv kommer du att märka att ett litet färgat slam bildas på stenens yta, och detta är helt normalt. Denna "sörja" är till och med viktig, eftersom den hjälper till att slipa kniven, så rengör den inte under processen.

Här är några fler tips om hur du använder din Yaxell dubbelsidiga sten:

- blötlägg den cirka tio minuter i förväg

- placera guiden på din klinga

- rör dig fram och tillbaka över stenen

- under denna operation kommer en svart arkivering att dyka upp: det är det som skärper knivar. När filingen har stelnat, tillsätt mer vatten och skärpa resten av din kniv.

Den här japanska stenen och dess tillbehör är de perfekta verktygen för att ta hand om och underhålla dina japanska knivar.

Se alla Yaxell-knivar som valts ut av KnifeLeader-teamet!