Guillaume Leonard Cuistot 17 cm kinesisk kockkniv i rostfritt stål och rött sandelträ

Den kinesiska kockkniven för kraftfull , exakt skärning

Guillaume Leonard Cuistot 17 cm kinesisk kockkniv är perfekt för dig som vill ha snabbhet och skärkraft i dina förberedelser. Det höga, rektangulära bladet, som är typiskt för den kinesiska kockkniven, gör det enkelt att skära vertikalt och att hacka, skiva eller finhacka stora mängder på ett effektivt sätt. Det är en mångsidig kniv med ett sobert utseende som levereras i en tidlös förvaringslåda som skyddar den och gör den till en utmärkt presentidé.

Ett högt blad för effektiv skärning

Bladet på den här kinesiska kockkniven är 17 cm långt och utmärker sig genom sin höga höjd, vilket är typiskt för den här modellen. Det är tillverkat av tyskt 1.4116 rostfritt stål, en legering som innehåller krom och kväve och som är känd för sin korrosionsbeständighet och långa hållbarhet.

Med en hårdhet på cirka 56-58 HRC kombinerar detta blad skärpa och enkel slipning, vilket gör det perfekt för regelbunden användning i hemmet eller i det professionella köket.

Dess rektangulära form gör att du kan göra rena, vertikala snitt på en bräda, samtidigt som du får tillräckligt med yta för att överföra den skurna maten till en skål eller ett fat. Bladetsplatta kant garanterar en symmetrisk och exakt skärkant.

Bladet har en enkel polering för enkel rengöring och ett rent utseende. Hela designen är signerad med Guillaume Leonards logotyp, diskret och raffinerad.

Ett bekvämt och robust handtag

Knivens handtag är tillverkat av röd sandelträ, ett tätt och hållbart träslag som är naturligt motståndskraftigt mot fukt. Dess varma färg och fina ådring gör helheten autentisk.

Handtaget har en rundad västlig form i handflatan, vilket ger ett ergonomiskt och stabilt grepp. Denna komfort är viktig när du gör de hårda rörelser som är typiska för kinesiska kockknivar.

Handtaget är förstärkt med ett bolster i rostfritt stål, som förbättrar knivens balans och bildar en länk till bladet. Träplattorna är fästa vid tången med tre nitar i rostfritt stål för extra styrka.

Sammanfattning av funktioner och fördelar

• 17 cm långt blad i 1.4116: robust, korrosionsbeständigt
• Hög rektangulär form: perfekt för att hugga och skära vertikalt
• Rockwell-hårdhet 56 HRC: långvarig skäregg, lätt att
• slipa
• Polerad yta och logotyp
• :
• förenklad rengöring, sobert utseende
• Handtag i rött sandelträ: varmt och gediget
• Rundad
• handflata
• : naturligt, bekvämt grepp

• nitar och bolster i rostfritt stål: soliditet och balans
• Låda ingår: säker förvaring och presentidé

Hur tar jag hand om min kinesiska kockkniv?

För att bevara din Guillaume Leonard 17 cm kinesiska kockkniv ska du diska den för hand med en icke-slipande svamp och mild tvål. Använd inte diskmaskin och blötlägg den inte i diskhon. Torka den omedelbart efter användning och förvara den i sitt fodral, ett block eller en magnetisk stång på ett ställe där den inte utsätts för fukt.

Om Guillaume Leonard

Varumärket Guillaume Leonard är en hyllning till familjefiguren farbror kock, som är passionerad utan att vara demonstrativ. Det förkroppsligar en enkel, livlig matlagningsstil som kan föras vidare och delas. Det finns inget behov av att överdriva med komplexa redskap: varumärket fokuserar på pålitlig, väldesignad utrustning. Guillaume Leonards knivar återspeglar denna filosofi, med fokus på effektivitet, balans och ett rimligt pris. Det viktigaste är att njuta av att laga mat tillsammans.

Upptäck hela vårt sortiment av kinesiska kockknivar!