Sabatierharöver 100 års erfarenhet av bestickkonsten. Knivarna som de designar är därför de perfekta representanterna för ett beundransvärt arv, som stöds av detaljerade tillverkningstekniker. Noggrann omsorg ägnas åt varje enskild del för att garantera dig ett redskap med lång livslängd som gör att du kommer att njuta av att skära i köket!
SABATIER:s 100% smidda serie Toque Blanche kommer att tilltala de mest noggranna kockarna. 100% fransk, denna serie tar dig till hjärtat av Thiers besticktradition på ett ögonblick. Detta set kommer att uppfylla alla dina förväntningar. Med en skalkniv och en Santoku kommer du att känna dig särskilt bekväm när du hackar, skalar, skivar eller mejslar alla typer av mat.
Bladen är tillverkade av rostfritt stål N4116 Nitro+ för styrka och korrosionsbeständighet. Det här stålet är förstärkt med kväve och förbättrar bladets hårdhet och skärprestanda.
De är smidda, vilket innebär att de har formats ur ett enda stycke stål. Detta formas genom exponering för intensiv värme och en press för att ge det sin slutliga form. Denna process kräver specifik kunskap och utlovar kvalitetsknivar.
Det faktum att ett blad är smidd kan också kännas i handen: stycket kommer att vara tätare, fylligare, vilket garanterar ett behagligt grepp från allra första användningen, vilket ytterligare förstärks av dess fulla tang.
Handtagen är tillverkade av vit POM (en mycket stark plast som används för att tillverka köksredskap tack vare sina tekniska egenskaper). Ergonomiska och motståndskraftiga, de är ännu mer solida tack vare de 3 genomgående nitarna i rostfritt stål, som ger de 2 knivarna en tiofaldig balans, samt det solida, sömlösa bolstret.
Deras mycket originella vita färg gör att knivarna sticker ut från standardutrustningen och ger en modern touch till dina skärredskap.
Oavsett om du är professionell eller en kräsen amatör är Sabatier's Toque Blanche-knivar det perfekta valet. Ergonomiska, vassa och originella, Toque Blanche-knivarna kommer att uppskattas i köket.
Hitta alla Sabatier knivset genom att följa den här länken!