Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till 9990 punkt punkter. Din varukorg kommer att uppgå till 9990 punkter som kan omvandlas till en voucher av 5,00 €.

För att köpa denna produkt bör du ha 199800 poäng. Ditt nuvarande antal poäng är 0 punkter .

santokukniv Samura Blacksmith martelé 18cm

Samura

En rekommenderad kniv om du vill vara mångsidig

18 cm hamrat blad-0,8% kolAUS-8 rostfrittstål

Hårdhet 59/60 HRC: bra förhållande mellan kanthållning och kantunderhåll

Handbearbetad symmetrisk fasettslipning på 5000 grit sten

Ovalformat handtag i robust svart micarta + stålhylsa

Karaktäristisk design - behagligt grepp (ambidextriös)

Låda med fantastiskt skyddsfodral, vävt med koimotiv

99,90€
Finns i lager
Leverans över hela Europa

Produktdetaljer

Material
Rostfritt stål
Handtag
Micarta
Färg
Svart
Nitat handtag
Nej
Hårdhet HRC
59
Bladets finish
Hammrad grov
För höger- eller vänsterhänt användning
Symmetrisk
Stål
AUS-8
Bladets storlek
18 cm
Diskmaskin
Nej
Referens
HLWSAM-SBL-0095

Du kanske också gillar

Beskrivning

Samura Blacksmith kökskniv gör att du kan känna dig bekväm i din dagliga skärning. Den är lätt att använda och visuellt tilltalande: ett bra val för regelbunden användning.

Den här Samura-kökskniven är designad i Kina av ett team av besticksexperter! Faktum är att en provins i södra Kina har varit känd för knivtillverkning i 1500 år.

Den här 18 cm långa Samura-kniven är en universalkniv, motsvarande en kockkniv, men med en japansk form. Det lätt böjda bladet skapar en naturlig gungande rörelse när du skär, vilket gör den lätt att använda. Den är till exempel en favorit för att hacka örter.

Blad :

Tillverkat av AUS-8 rostfritt stål med 0,8 % kol och 14,5 % krom. Det förstnämnda påverkar skärytans styvhet, medan det sistnämnda är viktigt för oxidationsbeständigheten. Resultatet är en högpresterande legering som är lätt att underhålla.

Bladets hårdhet är 59/60 HRC. Det är ett bra index som visar att kniven håller skärpan längre än en kniv med mindre kol, och att den fortfarande är lätt att underhålla när du känner att den börjar tappa sin effektivitet.

Knivens egg är fasad med symmetrisk slipning. Eggen är handbearbetad på en 5000 grit sten. Du kommer att känna hur effektiv den är första gången du använder den.

Handtag:

Handtaget är tillverkat av micarta, ett tåligt och hållbart kompositmaterial. Det består av 40% harts och 60% linne och är tåligt och motståndskraftigt mot temperaturvariationer, t.ex. klarar det värme upp till 150°C. Det är också mycket motståndskraftigt mot fukt. Den ovala formen gör att den kan användas med båda händerna. Den svarta färgen kontrasterar väl mot metallhylsan och resten av bladet. Knivens slutliga utseende är rent och tidlöst. Den kommer att tilltala alla kockar.

Förvaring och skötsel :

Den levereras i en dekorerad låda, där kniven är insvept i en vacker tygpåse med Koi-karpmotiv, som skapar en vacker japansk anda. Det är den perfekta presentförpackningen för en kock! Eller för att skämma bort dig själv!

För att ta hand om din kniv på bästa sätt, diska den för hand (i varmt vatten, med en icke-slipande svamp), torka sedan av den med en mjuk trasa och förvara den skyddad från fukt.

Vårt urval av Samura köksknivar väntar på dig på vår webbplats!

Reviews (0)

No reviews

Du kanske också gillar

Filtrera recensioner
(4)
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Återställning

A little heavy in the hand
language rating 10
But what a piece of work! I think of it not just as a tool but also as a magnificent piece of forging, and this one completes my toolbox.
language rating 10
Very good knife, both in design and sharpness I recommend
My first beautiful knife
language rating 8
Very pleased with this knife, which has a remarkable style, although the black color fades to gray when washed (this coating clung to the food when first cut, but after washing it well, there was no trace).
Good value for money
language rating 10
I recommend it. Delivery in a box and on time.
Good value for money
language rating 10
A relatively inexpensive knife for a gentle introduction to the "Japanese" style. Although it's not a knife, it has all the hallmarks of an artisanal knife (blackened "kurouchi" blade, hammering). However, the blade is in stainless steel and the handle in micarta, which allows a little more flexibility in terms of maintenance than an authentic "Wa". Apart from being a little heavy, it has everything to please without breaking the bank.
Produkt tillagd i önskelistan