.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
13990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 13990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
7,00 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
279800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
En typisk form för trimning av grönsaker
Bladkärna i rostfritt stål10Cr15CoMoV - Mildstål runtom
Damaskus 67 lager - Bra skärpehållning tack vare 60HRC
Handtag i Arizona desert ironwood - Parerstång och kolv i buffelhorn
2 kantlister i klar koppar - Oktagonalt skuren, lämplig för alla åldrar
Förvaringsfodral, perfekt att ge bort som present
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Sayuto Desert Damascus 17 cmnakirikniv är utformad för att skära grönsaker med precision och snabbhet. Den här speciella formen kommer direkt från Japan. Observera att trots bladets höjd och dess imponerande utseende ska den inte användas för kött eller ben!
Kniven är tillverkad i Guangdong i västra Kina. Den här provinsen har i årtionden varit känd för sin produktion av bestick och skärverktyg. Tillverkarna i detta område har haft ett gott rykte i årtionden. Varje kniv tillverkas därför enligt franska standarder för livsmedelsindustrin.
Bladet på den här kniven är damascenerat. Bladets kärna är tillverkad av rostfritt stål 10Cr15CoMoV. Denna legering har en hög kol- och kromhalt. Det förstnämnda ökar stålets styvhet och ger därmed en mer långlivad skäregg, medan det sistnämnda är effektivt för att motverka korrosion.
Det rostfria stålet omges av flera lager av mjukare (och därmed mindre styvt) stål. De balanserar och skyddar 10Cr15CoMoV-stålet. Förutom den tekniska aspekten ger damaskusfinishen kniven en vacker visuell karaktär, med de omväxlande stålen synliga på båda sidor av bladet.
Ovanpå damaskusdelen finns en vacker hamring (de små cellerna). Hamringen ger kniven ännu mer karaktär och passar mycket bra ihop med damasken.
Handtaget är tillverkat av två olika material. Buffelhorn används till bas och bolster. Detta naturliga material uppvisar variationer i färg (vissa kan ha små vita strimmor). Det är det som gör det unikt!
Till den centrala delen av handtaget har vi valt järnved från Arizonas öken. Detta träslag är både tätt och robust (därav namnet "ironwood"). Färgen är naturligt mörk, men många ljusare ådringar ger en viss kontrast. Slutligen skiljer två ljusa, ljusa kopparkanter de två materialen åt.
Med sina 8 olika sidor är handtaget format som en oktagon. Denna form passar lika bra för höger- som vänsterhänta kockar.
Skötselråd: Tvätta för hand när du är klar med att skära. Diskmaskin och blötläggning i diskhon rekommenderas inte. När du har tvättat den med en svamp och ett milt rengöringsmedel, torka den torr och förvara den på en torr plats.
Ta reda på mer om Sayuto Desert Damascus-sortimentet!
Du kanske också gillar
(4)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
