.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
45890
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 45890
punkter som kan omvandlas till en voucher av
22,95 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
917799
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Skär bröd utan ansträngning med KAI Shun Nagare Black!
23 cm Dual Core-blad med skåra: kombination av VG2- och VG10-stål
Exklusivt KAI-patent: damasken sträcker sig till botten av skäreggen
Rockwell-hårdhet: ca 61HRC - Hög kolhalt (-+ 1%)
Handtag i svart pakkawood med böjd bas - 2 nitar i rostfritt stål
Elegant, modern design - Original Damaskus
Tillverkad i Seki, Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Shun Nagare KAI-serien med köksknivar utmärker sig genom sin exceptionella prestanda och noggranna finish. Dessa knivar är utformade för att tillgodose behoven hos både erfarna och nya användare och har exemplarisk ergonomi och användarvänlighet.
KAI Shun NagareBread-kniven har ett fint tandat blad på 23 cm, perfekt för att skära bröd och bullar utan att skada dem. Den tandade eggen gör det lätt att skära genom skorpa och smulor och undviker att krossa dem.
Det tandade bladet på Shun Nagare-kniven är tillverkat av två typer av stål: VG10 och VG2. VG10, som är rikt på kol (ca 1%) och krom, kombinerar fördelarna med ett kolblad med fördelarna med ett rostfritt blad.
Det mer flexibla VG2 passar perfekt ihop med VG10 och bildar Dual Core. Denna kombination ger en perfekt balans mellan styrka och flexibilitet, vilket accentueras av ett attraktivt damaskusmönster. Bladet uppnår en Rockwell-hårdhet på ca 61HRC, vilket är långt över vad som är fallet för ett standardblad.
Shun NagareBread-kniven har ett 72-lagers damaskusmönster, inklusive den centrala kärnan, där stålen är vikta över varandra. Denna damaskus är inte bara en fröjd för ögat, den vittnar också om den japanska tillverkarens hantverksskicklighet. Och damasken sträcker sig ända ner till tråden, vilket är ovanligt. Denna unika design, patenterad av Kai, visar sammanvävningen av VG2 och VG10 över hela skärytan.
Knivens handtag är tillverkat av svart Pakkawood, ett kompositmaterial som erhålls genom att träremsor blandade med harts pressas samman under högt tryck. Det är fukttåligt och antibakteriellt och uppfyller de strikta hygienkraven inom livsmedelsindustrin. Den böjda formen ger ett bekvämt grepp, med den rundade kanten som ligger naturligt i handflatan. Två nitar i rostfritt stål fulländar handtagets design.
Upptäck fler japanska knivar från KAI Shun Nagare på KnifeLeader.eu!
Du kanske också gillar
