Professionell kebabkniv Ambrogio Sanelli Supra Svart

Den här professionella kebabkniven Ambrogio Sanelli Supra ger precision och effektivitet vid varje slag med bladet. Den här kniven är perfekt för intensiv daglig användning i professionella kök och är utmärkt för att skära dönerkebab, shawarma och gyros.

Ambrogio Sanelli Supra kebabkniv: professionell expertis till din tjänst

Bladet på din Ambrogio Sanelli Supra kebabkniv är tillverkat av rostfritt Nitro B-stål, en 0,1% kväverik legering. Detta stål har en hårdhet som är jämförbar med kolstål, samtidigt som det behåller sina rostfria egenskaper. Med 0,5% kol och 14,5% krom erbjuder detta blad exceptionellt motstånd mot korrosion. Dessutom förstärker strategiska tillsatser av vanadin och molybden dessa egenskaper, vilket gör din kniv inte bara vass utan också otroligt robust.

Varje blad genomgår en rigorös kvalitetskontrollprocess. Hårdheten testas noggrant för att validera värmebehandlingens effektivitet, vilket har en direkt inverkan på skärkapacitet, korrosionsbeständighet och livsmedelsgodkännande. Det italienska varumärket kontrollerar också bladets grovhet med PEAK-behandlingen, vilket säkerställer jämn skärning och förbättrad korrosionsbeständighet. För att inte tala om korrosionstestning och laserverifiering av skärvinkeln, vilket garanterar felfri effektivitet och hållbarhet.

Varje kniv är laserstämplad, en garanti för äkthet och spårbarhet, vilket återspeglar Ambrogio Sanellis engagemang för kvalitet och tillförlitlighet.

Handtaget är tillverkat avSEBS elastomer. Detta material är utformat för att motstå syror, temperaturvariationer och stötar. Med sin halkfria yta garanterar handtaget ett säkert och bekvämt grepp. Det mjukt kantade skyddet underlättar rengöringen. Det har också ett antibakteriellt medel.

Denna kebabkniv är idealisk för snabbmatspersonal, men är också perfekt för hemmakockar som vill efterlikna precisionen i professionell skärning. Oavsett om du förbereder kebab, spett eller till och med grönsaker kommer denna Supra k ebabkniv snabbt att bli en stapelvara i ditt kök. För att passa dina behov finns 2 storlekar tillgängliga: 40 cm och 50 cm.

Ambrogio Sanelli: excellens och tradition inom bestick

Ambrogio Sanelli representerar över ett århundrade av know-how som förts vidare från byn Premana, inbäddad i de italienska Alperna, en plats som historiskt sett ägnat sig åt smide. Från sin blygsamma början med tillverkning av järnverktyg har varumärket blivit ett riktmärke i världen av professionella bestick.

Idag lyser Ambrogio Sanelli på den internationella scenen, med närvaro i över 70 länder. Varumärket är synonymt med gastronomiproffs förstahandsval, tack vare sina exceptionella knivserier och högkvalitativa köksredskap, till exempel tryffelrivare som uppskattas av kockar.

Varumärket förkroppsligar det perfekta äktenskapet mellan traditionellt hantverk och banbrytande teknik. Varje Sanelli-kniv är frukten av en alkemi av hållbarhet, effektivitet och design, utformad för att vara din trogna följeslagare i alla dina kulinariska äventyr.

Den höga kvaliteten på varje Sanelli-kniv är resultatet av 27 noggranna produktionssteg. Denna process inkluderar exakt laserskärning av stålet, noggrann värmebehandling, noggrann polering, noggrann formsprutning av handtagen, distinkt lasermärkning av knivbladen och till och med den genomtänkta designen av förpackningen. Varje steg är ett löfte om kvalitet och tillförlitlighet.

Upptäck andra professionella knivar från Sanelli!