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Eine tolle Reibe für feine Trüffelscheiben!
10 cm lange glatte Klinge aus rostfreiem Stahl: für weiße Trüffel
Einstellbare Dicke von 0,2 bis 3mm mit 2 Rädchen
Ergonomischer Griff aus genietetem Palisanderholz
Aufhängeöse - Geeignet für Profis
Hergestellt in Italien - Handwäsche
Großes Modell - Maße: 35 x 15 cm
Ideal auch für Gemüse, Käse und Schokolade!
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Der Trüffelschneider groß Ambrogio Sanelli ist ein Schneidutensil von professioneller Qualität. Er ist mit einer 10 cm langen Klinge aus korrosionsbeständigem und robustem Edelstahl ausgestattet. Die glatte Schneide wurde geschärft, um Ihnen rasiermesserscharfe Schnitte zu bieten, die Ihnen ein schnelles Arbeiten ermöglichen, insbesondere bei weißen Trüffeln.
Diese hocheffiziente Klinge ist auch vielseitig einsetzbar. Mit ihr können Sie dünne Scheiben von Gemüse, Pilzen, Schokoladen- oder Käsespänen schneiden.
Mit einem seitlichen Rädchen können Sie den Klingenabstand verstellen, um die gewünschte Schnittstärke von 0,2 bis 3 mm zu wählen. So schneiden Sie Trüffelscheiben, die den Anforderungen Ihres Rezepts oder einfach Ihrem Geschmack entsprechen. So vermeiden Sie auch die Verschwendung von Trüffel, der eine teure Delikatesse ist.
Für die Ästhetik ist das Markenlogo auf der Unterseite der Klinge lasergraviert und sorgt für einen Hauch vonAuthentizität.
Ihre Küchenmandoline verfügt über einen Griff aus Palisander, auch Rosenholz genannt. Es ist eine kompakte und harte exotische Holzart, die von einer langen Lebensdauer profitiert. Für zusätzliche Stabilität wurden die Palisanderplättchen mit drei Nieten an der Küchenmandoline befestigt.
Der Griff ist so geformt, dass er gut in der Hand liegt und das Schneiden erleichtert. Mit einer Gesamthöhe von 35 cm und einer Breite von 15 cm ist diese Küchenmandoline für alle Handgrößen geeignet, insbesondere für größere Hände.
Am Ende des Griffs befindet sich außerdem eine Öse zum Aufhängen. Sie können die Küchenmandoline leicht aufbewahren, indem Sie sie über Ihrer Arbeitsfläche aufhängen.
Diese Küchenmandoline ist ein Schneidwerkzeug, das in Italien von Ambrogio Sanelli hergestellt wird. Das 1864 gegründete Unternehmen ist ein Familienbetrieb mit hundertjährigem Know-how.
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