32 Dumas Affil 27cm coltello microseghettato

10 anni

32 Dumas

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32 Dumas Affil in acciaio inox 27 cm coltello da torta a microdenti con manico a 3 rivetti

Name: 32 Dumas Affil in acciaio inox 27 cm coltello da torta a microdenti con manico a 3 rivetti
Brand: 32 Dumas
SKU: HLWROU-262750
Price: 34.9 EUR
Availability: InStock

Marchio: 32 Dumas

32 Coltello per paté Dumas Affil: affetta questa prelibatezza con precisione!

Lama microseghettata da 27 cm in acciaio inox X50CrMoNV15

Durezza 57/59 HRC - affilatura garantita

Manico in POM - 3 rivetti in ottone

Prodotto in Francia - Design classico

Per professionisti o dilettanti

Più informazioni

34,90€

In magazzino

Consegna in tutta Europa

Dettagli del prodotto

Materiale: Acciaio inox
Manico: POM
Garanzia: 10 anni

Fabbricazione: Francia
Colore: Nero
Manico rivettato: Si
Durezza HRC: 58
Finitura della lama: Lucidata
Per l'uso con la mano destra o sinistra: Simmetrico
Acciaio: X50CrMoNV15
Dimensione della lama: 27cm
Riferimento: HLWROU-262750

dettagli

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Questo acciaino Affil è perfetto per la manutenzione dei vostri coltelli! Punta piatta e larga da 30 cm: ampia superficie di affilatura disponibile Elegante manico in ABS: presa confortevole garantita Anello di stoccaggio: garantisce un risparmio di spazio Ideale per affilare le vostre lame preferite!

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Descrizione

Il marchio 32 Dumas ha progettato a Thiers il coltello da pâté Affil: un coltello elegante e performante per fette perfette!

Questo coltello è realizzato con una combinazione di materiali dalle proprietà estremamente interessanti, come illustrato di seguito:

- X: garantisce una lama antiruggine

- 50: 0,5% di carbonio - aumenta l'affilatezza della lama

- Cr: cromo - garantisce la resistenza alla corrosione

- Mo: molibdeno - rende la lama più resistente agli urti

- N: Azoto - rafforza l'acciaio

- V: Vanadio - rende la lama più resistente

- 15: 15% di cromo

La lama da 57/59 HRC è facile da affilare e mantiene a lungo il filo.

Il manico è realizzato in POM, un polimero di alta qualità spesso utilizzato nella produzione diUtensili da cucina. Di forma ergonomica, è resistente e assorbe pochissima acqua. Inoltre, i 3 rivetti in ottone che lo attraversano sono resistenti alla corrosione e facili da pulire. Ideale per un uso regolare!

La microsegatura permette di affettare la delicata crosta del paté senza rischiare di danneggiarla o romperla. Grazie all'impugnatura ergonomica, potrete realizzare fette pulite utilizzando un utensile confortevole.

Il marchio 32 Dumas raccomanda vivamente di lavare a mano e di asciugare immediatamente con un panno morbido per preservare l'affilatura della lama e le condizioni generali del coltello.

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