Messerset mit 4 japanischen Steakmessern Kanetsugu Nami Damast 4 Farben

Entscheiden Sie sich für einen klaren und raffinierten Tisch mit dem Steakmesserset Kanetsugu Nami!

Dieses wunderschöne Set enthält 4 Messer, mit denen Sie Ihr Fleisch tadellos zerlegen können. Die Klingen der Messer sind aus Damaststahl gefertigt, der VG2 und VG10 mischt.

Was ist eine Damastklinge? Eine Damastklinge hat einen Kern aus härterem Stahl, der von weicherem Stahl umgeben ist, um die Härte des Kerns auszugleichen. So hat die Klinge zwar eine steife Schneide, ist aber dennoch widerstandsfähiger gegen Schläge, da der weiche Stahl dem Ganzen "Flexibilität" verleiht.

In unserem Fall bildet VG10 den Kern eines jeden Messers, dann werden abwechselnd Schichten aus VG10 und VG2 ineinander verwoben, um den Damast zu bilden. Neben den oben genannten technischen Fähigkeiten hat Damast den Vorteil, dass er Ihren Messern einen bestimmten Charakter verleiht. Jedes Muster ist einzigartig. Nami ist das japanische Wort für "Welle".

Jede Klinge ist außerdem mit den Kanji der Marke graviert, um noch mehr Authentizität zu gewährleisten.

Die Griffe sind aus laminiertem Holz gefertigt, einem Material, das heiß gepresst wird, um die Steifigkeit und Haltbarkeit zu erhöhen. Außerdem hat jeder Griff eine andere Farbe.

Hier sind die vier Themen, die wir kennengelernt haben:

- Zebrano: Die Farbe ist aschbraun, ein zeitloser Effekt ist garantiert.

- Walnuss: Hier befinden wir uns auf einem wärmeren Braunton

- Mahogany: Die Farbe ist orange und bildet einen schönen Kontrast zu den schwarzen Zebrastreifen.

- Vin: ein schönes dunkles Rot bringt Wärme in den Griff

Die Verbindung zwischen Klinge und Griff wird durch eine hübsche Mitra aus graviertem Stahl hergestellt. Das Ganze ist sehr leicht und liegt angenehm in der Hand. Die Form wurde so bearbeitet, dass sie sich perfekt in Ihre Handfläche schmiegt, egal ob Sie Links- oder Rechtshänder sind.

Das Ganze wird in einer sehr schönen Schatulle aus hellem Paulownia-Holz geliefert. Diese ist auch verziert, was ihr einen sehr japanischen Touch verleiht. Die Schatulle eignet sich hervorragend als Geschenk oder zur Aufbewahrung, wenn Sie sich selbst etwas gönnen möchten.

Um Ihre Messer zu pflegen, waschen Sie sie in lauwarmem Wasser mit einem Schwamm und einem milden Reinigungsmittel. Trocknen Sie sie dann sofort ab, bevor Sie sie in ihrer Schachtel aufbewahren. Weichen Sie sie nicht in der Spüle ein und reinigen Sie sie nicht in der Spülmaschine, da dies ihr ursprüngliches Aussehen beeinträchtigen könnte.

Zögern Sie nicht länger und decken Sie Ihren Tisch auf die schönste Art und Weise mit diesem raffinierten Set und entdecken Sie auch die japanischen Küchenmesser Kanetsugu!