Japanisches Spickmesser 13,5cm Satake ABS

Ein japanisches Messer, das effizient und praktisch ist

Dieses Spickmesser ist ein Multifunktionsmodell, mit dem Sie verschiedene Arten von Schnitten durchführen können! Seine kleine Klinge ist praktisch, um Arbeiten auszuführen, die Präzision erfordern. Mit ihm können Sie zahlreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse oder Fleisch schneiden. Achten Sie darauf, dass Sie es nicht für zu harte Lebensmittel wie Kürbis oder Knochen verwenden.

Die Klinge dieses japanischen Küchenmessers besteht aus rostfreiem Stahl, der mit Vanadium und Molybdän angereichert ist, um eine höhere Stoß- und Korrosionsbeständigkeit zu gewährleisten. Diese Elemente ermöglichen es dieser Legierung, ihre Härte zu erhöhen: Sie erreicht 57HRC auf der Rockwell-Skala. So lässt sich Ihr Satake-Messer leicht schärfen, während die Schneide dauerhaft scharf bleibt.

Sie können Ihr japanisches Messer mit einem Stein schärfen oder es regelmäßig mit einem Wetzstahl nachschärfen, damit die Schärfe immer wirksam bleibt. Diese Härte ist der ideale Kompromiss zwischen leichter Schärfbarkeit und leistungsfähiger Schneide!

Dieses japanische Spickmesser wurde bereits mit einem Laser geschärft, damit Sie es sofort nach Erhalt benutzen können! Diese Klinge wurde außerdem für einen eleganten Effekt poliert.

Ein idealer Griff für eine komfortable Handhabung

Der Griff dieses Messers ist aus schwarzem ABS gefertigt, einem synthetischen Material, das für seine Robustheit geschätzt wird! Er ist feuchtigkeitsbeständig und abriebfest und somit sehr langlebig!

Der Griff ist westlich geformt, damit er sowohl für rechts- als auch für linkshändige Köche geeignet ist! Er bietet Ihnen einen ergonomischen Griff für eine perfekt kontrollierte Handhabung, insbesondere bei längerem Gebrauch.

Der Griff ist mit 3 Edelstahlnieten versehen, um die Klinge aus Vollseide sicher zu befestigen, was Ihnen mehr Zuverlässigkeit garantiert. Außerdem wurde ein Kropf hinzugefügt, um die Verbindung zwischen Klinge und Griff herzustellen und Ihnen eine bessere Balance zu garantieren.

Um dieses Satake-Messer zu pflegen, sollten Sie es nur von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm waschen. Nach der Reinigung sollten Sie es sofort abtrocknen und an einem trockenen Ort aufbewahren. Es sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt oder in der Spüle eingeweicht werden.

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