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Esta Faca de aparar japonesa será muito útil todos os dias!
Lâmina em aço inoxidável enriquecido com molibdénio - Robusta
Dureza de 57HRC na escala Rockwell - Eficiente
Cabo em ABS preto para maior resistência
Corte ocidental para uma utilização ambidestra
Possui 3 rebites para uma fixação segura da lâmina
Fabricada em Seki, Japão
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Esta Faca de aparar é um modelo polivalente que lhe permite efetuar todos os tipos de cortes! A sua pequena lâmina é ideal para trabalhos de precisão. Pode ser utilizada para cortar uma grande variedade de alimentos, incluindo frutas, legumes e carne. Tenha cuidado para não a utilizar em alimentos demasiado duros, como abóbora ou ossos.
A lâmina desta faca de cozinha japonesa é feita de aço inoxidável enriquecido com vanádio e molibdénio para uma maior resistência ao impacto e à corrosão. Estes elementos tornam esta liga ainda mais dura: atinge 57HRC na escala Rockwell. Como resultado, a sua faca Satake é fácil de afiar e continua a ter um fio de corte duradouro.
Pode afiar a sua faca japonesa com uma pedra ou afiá-la regularmente com um Aço de afiar de afiar para manter um fio de corte eficaz. Esta dureza é o compromisso ideal entre a facilidade de afiar e o desempenho do gume!
Esta Faca de aparar japonesa já foi afiada a laser para que a possa utilizar assim que a receber! A lâmina também foi polida para um efeito elegante.
O cabo desta faca é feito de ABS preto, um material sintético apreciado pela sua resistência! É resistente à humidade e à abrasão, o que o torna extremamente durável!
Este cabo tem uma forma ocidental que se adapta às mãos dos cozinheiros destros e canhotos! Possui um punho ergonómico para um manuseamento perfeitamente controlado, especialmente quando utilizado durante longos períodos.
Em seguida, 3 rebites em aço inoxidável foram adicionados ao cabo para fixar com segurança a lâmina de espiga completa, proporcionando-lhe maior fiabilidade. Foi também adicionada uma almofada para ligar a lâmina ao cabo e proporcionar-lhe um melhor equilíbrio.
Para cuidar desta faca Satake, lave-a apenas à mão com uma esponja não abrasiva. Depois de limpa, deve secá-la imediatamente e guardá-la num local seco. Não a coloque na máquina de lavar louça nem a deixe de molho no lava-loiça.
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