Een efficiënt en praktisch Japans mes
Dit schilmesje is een multifunctioneel model waarmee je heel wat verschillende sneden kunt maken! Het kleine lemmet is ideaal voor precisiewerk. Je kunt er veel verschillende soorten voedsel mee snijden, zoals fruit, groenten en vlees. Gebruik het niet op hard voedsel zoals pompoen of botten.
Het lemmet van dit Japanse keukenmes is gemaakt van roestvrij staal verrijkt met vanadium en molybdeen voor een grotere weerstand tegen schokken en corrosie. Deze elementen verhogen de hardheid van de legering, die 57HRC op de Rockwell schaal bereikt. Het resultaat is dat je Satake mes makkelijk te slijpen is, terwijl het snijvlak duurzaam blijft.
Je kunt je Japanse mes met de steen slijpen of regelmatig slijpen met een aanzetstaal om een effectieve snede te behouden. Deze hardheid is het ideale compromis tussen slijpgemak en snijkwaliteit!
Dit Japanse schilmes is al lasergeslepen, zodat je het meteen kunt gebruiken als je het ontvangt! Het lemmet is ook gepolijst voor een elegant effect.
Een ideaal handvat voor een comfortabele grip
Het handvat van dit mes is gemaakt van zwart ABS, een synthetisch materiaal dat gewaardeerd wordt om zijn stevigheid! Het is bestand tegen vocht en slijtage voor een langdurige duurzaamheid!
Dit handvat heeft een westerse vorm die geschikt is voor de handen van zowel rechtshandige als linkshandige koks! Het biedt een ergonomische greep voor een perfect gecontroleerd gebruik, vooral bij langdurig gebruik.
Vervolgens zijn er 3 roestvrijstalen klinknagels aan het handvat toegevoegd om het mes stevig vast te zetten, wat zorgt voor een grotere betrouwbaarheid. Er is ook een bolster toegevoegd om het lemmet met het handvat te verbinden en voor een betere balans te zorgen.
Om dit Satake mes te onderhouden, was je het alleen met de hand met een niet-schurende spons. Na het schoonmaken onmiddellijk drogen en op een droge plaats bewaren. Niet in de vaatwasser doen of in de gootsteen laten weken.
Kies voor de Japanse messen van het merk Satake op KnifeLeader.eu!