13,5 cm Satake ABS japansk skrællekniv

En effektiv og praktisk japansk kniv

Denne urtekniv er en multifunktionel model, der giver dig mulighed for at lave en lang række snit! Det lille blad er ideelt til præcisionsarbejde. Brug den til at skære i en lang række fødevarer, herunder frugt, grøntsager og kød. Vær forsigtig med ikke at bruge den på hårde fødevarer som squash eller knogler.

Bladet på denne japanske køkkenkniv er lavet af rustfrit stål beriget med vanadium og molybdæn for større modstandsdygtighed over for stød og korrosion. Disse elementer forbedrer legeringens hårdhed, som når op på 57HRC på Rockwell-skalaen. Resultatet er, at din Satake-kniv er nem at slibe, mens dens skær forbliver holdbart.

Du kan stenslibe din japanske kniv eller slibe den regelmæssigt med et slibestål for at bevare et effektivt skær. Denne hårdhed er det ideelle kompromis mellem let slibning og skærets ydeevne!

Denne japanske urtekniv er allerede laserslebet, så du kan bruge den, så snart du modtager den! Bladet er også blevet poleret for at give en elegant effekt.

Et ideelt håndtag til et behageligt greb

Håndtaget på denne kniv er lavet af sort ABS, et syntetisk materiale, der er værdsat for sin robusthed! Det er modstandsdygtigt over for fugt og slid, så det holder længe!

Håndtaget har en vestlig form, der passer til både højre- og venstrehåndede kokke! Det giver et ergonomisk greb til perfekt kontrolleret håndtering, især når det bruges i lange perioder.

Dernæst er der tilføjet 3 nitter i rustfrit stål til håndtaget for at fastgøre klingen sikkert, hvilket sikrer større pålidelighed. Der er også tilføjet et bolster for at forbinde bladet med håndtaget og sikre bedre balance.

For at passe på denne Satake-kniv skal den kun vaskes i hånden med en ikke-slibende svamp. Når den er rengjort, skal den tørres med det samme og opbevares et tørt sted. Må ikke sættes i opvaskemaskinen eller lægges i blød i vasken.

Vælg Satake-mærket af japanske knive på KnifeLeader.eu!