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Entscheiden Sie sich für die japanische Effizienz beim Schärfen
Sehr feine Körner #5000 - Hellgraue Keramikoberfläche
Integrierter weißer Nagura-Stein: erhöht die Schleifwirkung
Aufbewahrungsbox, die als Basis oder Wasserbehälter verwendet werden kann
Schnelle und optimale Ergebnisse - Angenehm zu verwenden (nass)
Japanischer Stein, ideal zum Polieren der Messerschneide
Der Stein ist mit einer weißen Anti-Rutsch-Platte verklebt
Maße: 18,1 x 6,2 x 1,8cm - Gewicht: 0,495kg
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Ein paar Worte zum Hersteller :
Suehiro, der Experte für professionelle Schleifsteine, entwickelt praktische Steine, die lange halten und sogar Anfängern Spaß machen!
Der japanische Hersteller verwaltet alle Schritte der Herstellung der kreierten Steine, von der Forschungs- und Entwicklungsabteilung bis hin zur eigentlichen Produktion der Produkte.
Zum Verständnis hier die einzelnen Herstellungsschritte :
- Mischen und Rühren der Zutaten in Tanks
- Jeden Stein in seine endgültige rechteckige Form pressen
- Eine kurze Zeit lang trocknen lassen
- Sie brennen, um sie zu fixieren
- Den endgültigen Abguss von Hand vornehmen (ein Handwerker zieht den Stein über eine Schleifscheibe, um ein sauberes Finish zu gewährleisten).
- Eine Qualitätskontrolle durchführen, bevor die Steine in die Pakete gepackt werden.
Modell :
Dieser Cerax-Schleifstein wird bei sehr hohen Temperaturen gebrannt, was ihn widerstandsfähiger gegen die Gefahr des Rissigwerdens macht. Es ist ein langlebiger Schleifstein, der auch sehr einfach zu verwenden ist.
Seine Körnung #5000 gilt als sehr fein, daher wird er zum Polieren der Schneide empfohlen. Er ist ein Endstein, der das Potenzial eines Messers aufzeigt.
Zur Verwendung :
Er muss vor der Verwendung 5 Minuten lang gewässert werden.
Es ist möglich, während des Schleifens erneut Wasser auf die Oberfläche des Steins aufzutragen, wenn Sie das Gefühl haben, dass es notwendig ist. Sie können dies direkt mit der Hand tun oder mit einer Pipette.
Nach einiger Zeit des Gebrauchs werden Sie beobachten, wie sich auf der Oberfläche des Steins ein kleiner farbiger Schlamm bildet, und das ist ganz normal. Dieser "Schlamm" ist sogar essentiell, da er hilft, das Messer zu schärfen, daher sollten Sie ihn während des Prozesses nicht reinigen.
Wenn Sie fertig sind, können Sie seine Oberfläche abspülen und mit einer kleinen, weichen Bürste reinigen. Wischen Sie sie mit einem trockenen Tuch ab und lassen Sie sie dann in einem Raum mit Raumtemperatur trocknen (nicht in die Sonne legen, damit sie schneller trocknet).
Hinweis: Die Größe des Steins kann um einige Millimeter und sein Gewicht um einige Gramm variieren, das ist völlig normal.
Als Ergänzung zum Stein :
Ein kleiner weißer Nagura-Stein wird mit dem Schleifstein geliefert (7,2 x 1,7 x 0,9 cm). Mit ihm kann man vorher den berühmten Schlamm erzeugen, der die Wirkung des Steins erleichtert. Wie bereits erwähnt, verstärkt dies die Schleifkraft des Hauptsteins und erhöht somit seine Leistung.
Der Stein Körnung #5000 ist an einen weißen Sockel geklebt, der ihn stabilisiert, wenn Sie ihn benutzen.
Außerdem verfügt er über eine Box, die Sie natürlich zur Aufbewahrung verwenden können, aber auch als Schleifunterlage, wenn Sie ihn benutzen, oder als kleines Becken, um den Stein vor dem Gebrauch einzuweichen! Zu beachten ist, dass diese Box einen vorgesehenen Platz für den kleinen Nagura-Stein hat, damit er nicht verloren geht. Seine schwarzen Füße sind abnehmbar.
Entdecken Sie auch unsere Auswahl an natürlichen Schleifsteinen!
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