Maxi japanischer Schleifstein Suehiro Cerax Keramik Körnung 1000

Als Spezialist für japanische Schleifsteine ist Suehiro bestrebt, praktische und langlebige Utensilien zu entwickeln, die auch Anfängern Spaß machen können, da das Schärfen mit einem Stein bekanntlich beeindruckend sein kann, wenn man es noch nie zuvor geübt hat.

Um die Steine herzustellen, müssen Sie folgende Schritte befolgen:

- Die Zutaten in großen Bottichen mischen und rühren.

- Jeden Stein in eine rechteckige Form pressen

- Die geformten Steine eine kurze Zeit trocknen lassen

- Brennen, um sie zu fixieren

- Den endgültigen Abguss von Hand vornehmen (ein Handwerker zieht den Stein über eine Schleifscheibe, um ein sauberes Finish zu gewährleisten).

- Durchführung einer Qualitätskontrolle, bevor die Steine in die Verpackungen kommen

Suehiro verwaltet alle Schritte der Herstellung der kreierten Steine, von der Forschungs- und Entwicklungsabteilung bis hin zur eigentlichen Produktion der Produkte.

Dieser Maxi-Schleifstein stammt aus dem Cerax-Sortiment, das aus Steinen besteht, die bei sehr hohen Temperaturen gebrannt werden, was sie widerstandsfähiger gegen Rissbildung macht. Die Steine sind daher nicht nur langlebig, sondern auch sehr einfach zu verwenden.

Die Körnung #1000 wird als mittel eingestuft und ist daher für die regelmäßige Pflege der Schneide zu empfehlen, damit diese nicht zu stumpf wird.

Hinweis: Die Größe des Steins kann um einige Millimeter und sein Gewicht um einige Gramm variieren, das ist völlig normal.

Zur Verwendung :

Zu beachten ist, dass dieser Stein von beiden Seiten verwendet werden kann.

Er muss vor dem Gebrauch 5 Minuten lang eingeweicht werden. Sie können während des Schärfens immer wieder Wasser auf die Oberfläche des Steins auftragen, wenn Sie das Gefühl haben, dass es notwendig ist. Sie können dies entweder direkt mit der Hand oder mit einer Pipette tun.

Nach einiger Zeit des Gebrauchs werden Sie beobachten, wie sich auf der Oberfläche des Steins ein kleiner farbiger Schlamm bildet, und das ist ganz normal. Dieser "Schlamm" ist sogar essentiell, da er hilft, das Messer zu schärfen, daher sollten Sie ihn während des Prozesses nicht reinigen.

Nach dem Gebrauch können Sie seine Oberfläche abspülen und mit einer kleinen, weichen Bürste reinigen. Wischen Sie sie mit einem trockenen Tuch ab und lassen Sie sie dann in einem Raum bei Raumtemperatur trocknen (nicht in die Sonne legen, damit sie schneller trocknet).

Zusätzliches Zubehör :

Ein kleiner Nagura-Stein wird mitgeliefert (7,2 x 1,7 x 1 cm). Mit ihm kann man vorher den berühmten Schlamm erzeugen, der die Wirkung des Steins erleichtert. Wie bereits erwähnt, verstärkt dies die Schleifkraft des Maxi-Steins und erhöht somit seine Wirksamkeit.

Im Lieferumfang ist auch eine weiche Silikonbasis enthalten, mit der Sie den Maxi-Stein während des Gebrauchs stabilisieren können. Sie ist abnehmbar, so dass Sie sie nicht benutzen müssen, wenn Sie den Stein z. B. lieber auf ein Tuch legen möchten.

Hier finden Sie alle Suehiro-Steine, um Ihre Messer optimal zu pflegen!