- Material
- Cerâmica
- Fabrico
- Japão
- Cor
- Branco
- Afiador
- Pedra
- Lava-loiça
- Não
- Tipo
- Rosto simples
- Granulação
- 1000
- Tamanho da pedra MXL
- L
- Corte de pedra
- 210 x 73 x 50 mm
- Referência
- HLWSUE-CERAX2020
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O índice de referência japonês está a aumentar
Pedra japonesa Maxi para manutenção regular da faca
Superfície de cerâmica branca - grão médio #1000
Pequena pedra Nagura adicional: aumenta a ação abrasiva da pedra
Base de silicone flexível: maior estabilidade
Utilização agradável (com água) - Resultados rápidos
Dimensões: 21 x 7,3 x 5cm - Peso: 1,58kg
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Como especialista em pedras de afiar japonesas, a Suehiro está empenhada em desenvolver ferramentas práticas e duradouras que até os principiantes podem gostar de utilizar, porque a afiação com pedras pode ser impressionante se nunca tiver sido feita antes.
Para criar as suas pedras, siga estes passos simples:
- Misture e mexa os ingredientes em grandes cubas
- Pressione e molde cada pedra num retângulo
- Deixar as pedras moldadas a secar durante um curto período de tempo
- Coza-as para as endurecer
- Fazer o molde final à mão (um artesão passa a pedra sobre uma mó para garantir um acabamento limpo)
- Realização de um controlo de qualidade antes de colocar as pedras na embalagem
A Suehiro gere todas as etapas do fabrico das pedras que cria, desde a Investigação e Desenvolvimento até à produção efectiva dos produtos.
Esta pedra de amolar maxi pertence à gama Cerax, que inclui pedras cozidas a temperaturas muito elevadas, o que as torna mais resistentes ao risco de fissuração. Por isso, são duráveis e fáceis de utilizar.
O seu grão #1000 é considerado médio, pelo que é recomendado para a manutenção regular do fio de corte para evitar que fique demasiado baço.
Atenção: as dimensões da pedra podem variar alguns milímetros e o seu peso algumas gramas, o que é perfeitamente normal.
Para utilizar :
Esta pedra pode ser utilizada em ambos os lados.
Deve ser mergulhada durante 5 minutos antes de ser utilizada. Pode voltar a aplicar água na superfície da pedra durante a afiação, quando achar necessário. Pode fazê-lo diretamente à mão ou com uma pipeta.
Após alguns instantes de utilização, notar-se-á a formação de uma pequena lama colorida na superfície da pedra, o que é perfeitamente normal. Esta "lama" é mesmo essencial, pois ajuda a afiar a faca, por isso não a limpe durante o processo.
Após a utilização, pode enxaguar a superfície e limpá-la com uma escova pequena e macia. Limpe-a com um pano seco e deixe-a secar numa sala à temperatura ambiente (mantenha-a afastada do sol para que seque mais rapidamente).
Acessórios adicionais :
Uma pequena pedra Nagura é fornecida com a pedra (7,2 x 1,7 x 1 cm). Esta é utilizada para criar a famosa lama que facilita a ação da pedra. Como já dissemos, isto reforça o poder abrasivo da maxi pedra, aumentando assim a sua eficácia.
Uma base de silicone flexível também está incluída na embalagem, para ajudar a estabilizar a maxi pedra durante o uso. É amovível, pelo que não precisa de a utilizar se preferir colocar a pedra sobre um pano, por exemplo.
Encontre todas as pedras Suehiro que precisa para cuidar das suas facas!
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