Maxi Suehiro Cerax keramisk japansk slibesten korn 1000

Som specialist i japanske slibesten er Suehiro forpligtet til at udvikle praktiske, holdbare redskaber, som selv nybegyndere kan have glæde af at bruge, da stenslibning kan være imponerende, hvis man aldrig har prøvet det før.

Følg disse enkle trin for at skabe stenene:

- Bland og rør ingredienserne i store kar

- Tryk hver sten til en rektangulær form

- Lad de formede sten tørre i kort tid

- Bag for at sætte sig

- Udfør den endelige støbning i hånden (en håndværker fører stenen hen over en slibeskive for at sikre en ren finish)

- Kvalitetskontrol, før stenene lægges i emballagen

Suehiro styrer hvert trin i fremstillingen af de sten, vi skaber, fra forskning og udvikling til den faktiske produktion.

Denne maxi hvæssesten kommer fra Cerax-serien, som består af sten, der er brændt ved meget høje temperaturer, hvilket gør dem mere modstandsdygtige over for risikoen for revner. Derfor er de langtidsholdbare og nemme at bruge.

Dens kornstørrelse #1000 betragtes som medium, så den anbefales til regelmæssig vedligeholdelse af skæret for at forhindre, at det bliver for sløvt.

Bemærk: Stenens mål kan variere med nogle få millimeter og dens vægt med nogle få gram - det er helt normalt.

Til brug :

Denne sten kan bruges på begge sider.

Den skal lægges i blød i 5 minutter før brug. Du kan påføre vand på stenens overflade igen under slibningen, når du føler, at det er nødvendigt. Du kan gøre det direkte i hånden eller med en pipette.

Efter et par øjeblikkes brug vil du bemærke, at der dannes et lille farvet slam på stenens overflade, og det er helt normalt. Dette "slam" er endda vigtigt, da det hjælper med at skærpe kniven, så lad være med at rense det under processen.

Efter brug kan du skylle overfladen og rengøre den med en blød børste. Tør den af med en tør klud, og lad den tørre i et rum ved stuetemperatur (undgå direkte sollys, så tørrer den hurtigere).

Supplerende tilbehør:

Der følger en lille Nagura-sten (7,2 x 1,7 x 1 cm) med stenen. Den bruges til at skabe det berømte mudder, som gør det lettere for stenen at virke. Som allerede nævnt forstærker dette maxi-stenens slibekraft og øger dermed dens effektivitet.

Der følger også en fleksibel silikonebase med i pakken, så du kan stabilisere maxi-stenen under brug. Den kan tages af, så du ikke behøver at bruge den, hvis du f.eks. foretrækker at placere stenen på en klud.

Find ud af mere om Suehiro-sten til optimal knivpleje!